也一樣。
接下來(lái)，就是裹粉，和那最關(guān)鍵的一步——下油鍋。
我沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的設(shè)備，只能憑感覺(jué)。
我將最后剩下的錢(qián)，全部換成了一桶劣質(zhì)的獸油。在鐵鍋里，我點(diǎn)燃了木柴，火苗**著鍋底，黑色的鐵鍋慢慢被燒熱。
我將油倒進(jìn)去，聽(tīng)著油面發(fā)出輕微的聲響。
用一根木筷子伸進(jìn)油鍋，當(dāng)筷子周?chē)捌鹨淮?xì)密的小泡時(shí)，我知道，油溫到了。
我?jiàn)A起一塊腌制好的雞塊，在干粉里滾了一圈，抖掉多余的粉，然后，屏住呼吸，輕輕地放進(jìn)了滾燙的油鍋里。
“刺啦——”
一聲清脆的爆響，伴隨著一股濃郁的香氣，瞬間在后院里炸開(kāi)。
雞塊在油鍋里翻滾，表面的面糊迅速變得金黃、酥脆，形成一層漂亮的“鱗片”。
我緊張地盯著油鍋，額頭上滲出了細(xì)密的汗珠。
就在這時(shí)，一個(gè)不小心，一滴滾燙的熱油，濺到了我的手背上。
“嘶——”
一陣鉆心的疼痛傳來(lái)。
我下意識(shí)地想縮手，但立刻又忍住了。我不能分心，第一鍋，絕不能失敗。
我強(qiáng)忍著疼痛，用長(zhǎng)筷子將雞塊翻了個(gè)面。
幾分鐘后，當(dāng)雞塊呈現(xiàn)出一種完美的、**的金**時(shí)，我用漏勺將它撈了出來(lái)，放在一旁準(zhǔn)備好的鐵架上瀝油。
看著那塊外皮酥脆、香氣四溢的炸雞，我的眼眶，突然有些發(fā)熱。
手背上，一個(gè)紅色的燙傷水泡，正在緩緩鼓起。
它很疼。
但看著它，我卻笑了。
這是我來(lái)到這個(gè)世界后，獲得的第一枚勛章。
是我與這個(gè)殘酷世界簽下的第一份血肉契約。
從今天起，我不再是那個(gè)需要依附家族才能生存的伯爵千金伊芙琳。
我就是我。
一個(gè)靠炸雞，也能活下去的，普通人。
3
第一塊炸雞，我沒(méi)有賣(mài)，而是自己吃了。
我坐在油膩的鋪?zhàn)娱T(mén)口，小心翼翼地咬了一口。
“咔嚓——”
酥脆的外皮在齒間碎裂，發(fā)出悅耳的聲響。緊接著，是內(nèi)里滾燙、鮮嫩的雞肉，飽滿的汁水瞬間在口腔里爆開(kāi)，混合著十幾種香料的復(fù)雜香氣，直沖天靈蓋。
好吃。
好吃到想哭。
這熟悉的味道，像一把鑰匙，打開(kāi)了我塵封已久的、關(guān)于“家”的記憶。
我閉上眼睛，慢慢地咀嚼著，仿佛能看到前