料理敲門，味服雜役------------------------------------------，院子里就進(jìn)來一個(gè)人。，看起來十四五歲，尖耳朵，綠眼睛，皮膚白得近乎透明，能看到下面青色的血管。他穿著件過大的灰色短打，袖子卷到手肘，露出的手腕細(xì)得像柴棍，但手指修長(zhǎng)，指甲縫里嵌著洗不凈的油污。"你就是那個(gè)人族？"少年開口，聲音清脆，但語氣帶著明顯的敵意，"鐵刀師傅讓你去前院等著，別在這兒礙手礙腳。"，打量了他一眼。這少年也是靈族，但和剛才那個(gè)叫阿銀的少女不同，阿銀身上有種凌厲的銳氣，而這少年……有種說不出的陰郁。像是常年躲在陰影里，見不得光似的。"我是來應(yīng)聘廚子的，"顧臨平靜地說，"不是來礙手礙腳的。""廚子？"少年嗤笑一聲，露出兩顆尖尖的犬齒，"人族也配當(dāng)廚子？我們骨文灶的灶臺(tái)，從來只有靈族和巖族能碰。你這種……"他上下掃視顧臨破爛的衣衫，"這種從林子里爬出來的野狗，能當(dāng)個(gè)洗碗雜役就不錯(cuò)了。"。，在空氣中"品嘗"了一下——這少年身上有一股味道，很淡，但逃不過他的舌頭。是青紋果的氣息，酸澀中帶著點(diǎn)甜，還有一絲……焦糊味？"你剛才吃了青紋果？"顧臨突然問。，下意識(shí)捂住肚子："關(guān)你什么事？""生的吧？還吃了一大把？"顧臨搖搖頭，"青紋果性寒，生吃傷胃。你現(xiàn)在是不是覺得肚子里像有塊冰，又脹又疼，還想吐？"，從白變成青，又變成紅："你……你怎么知道？""聞出來的。"顧臨從懷里掏出一個(gè)小布包，里面是他路上采集的寒霧花干葉，"這個(gè)，用熱水泡了喝，能中和寒氣。不過下次記得，青紋果要烤熟了吃，或者配上赤焰草的粉末，一陰一陽，才不傷身。"，沒接，眼神里的敵意少了幾分，但戒備更重了："你到底是什么人？""說了，逃難的廚子。"顧臨把布包塞到他手里，"帶我去見鐵刀師傅吧，再晚一會(huì)兒，我的狼骨湯就要誤時(shí)辰了。"
少年攥著布包，猶豫了一下，轉(zhuǎn)身往院子深處走："……跟我來。"
前院比后廚寬敞，但光線更暗。木梁上掛著風(fēng)干的肉條和草藥，角落里堆著壇壇罐罐，空氣中彌漫著一股復(fù)雜的混合氣味——油脂、香料、還有某種……金屬的腥甜？
顧臨的舌頭自動(dòng)分析："鐵器……大量鐵器……還有血腥味？"
他順著味道望去，看到一個(gè)魁梧的身影站在灶臺(tái)前面。
那是個(gè)巖族，但和門口守衛(wèi)不同。這個(gè)巖族的體型更加敦實(shí)，身高只有六尺左右，但肩寬幾乎和身高相當(dāng)，像座移動(dòng)的小山。他的皮膚不是青灰色，而是深褐色，表面布滿細(xì)密的裂紋，像是干涸的河床。最引人注目的是他的雙手——十指粗短，但掌心泛著金屬光澤，每次拍擊灶臺(tái)，都發(fā)出"鐺鐺"的悶響。
"鐵刀師傅，"帶路的少年恭敬地低頭，"人帶來了。"
鐵刀轉(zhuǎn)過身，露出一張方正的臉。他的眼睛很小，但目光極亮，像兩顆嵌在巖石里的黑曜石。上下打量顧臨一番，眉頭皺成一團(tuán)："老骨讓你進(jìn)來的？"
"是。"
"胡鬧。"鐵刀的聲音像砂輪磨鐵，刺耳難聽，"人族的手，能做出什么好東西？我們骨文灶的招牌，是骨文鎖靈，需要感知食材的靈氣流動(dòng)。人族五感愚鈍，連靈草和雜草都分不清，怎么鎖靈？"
顧臨沒反駁，只是平靜地說："讓我試試。"
"試？"鐵刀冷笑，從灶臺(tái)底下掏出一個(gè)黑乎乎的東西，扔在案板上，"行，你試試這個(gè)。黑皮薯，鬼林特產(chǎn)，靈氣充沛，但味道極苦，一般人根本咽不下去。你要是能把它做成能吃的玩意兒，我就讓你留下。"
顧臨接過那個(gè)黑皮薯，入手沉甸甸的，表皮粗糙得像砂紙，呈現(xiàn)出一種病態(tài)的黑紫色。他湊近聞了聞，舌頭自動(dòng)開始工作。
"靈氣屬性：土。濃度：中上。雜質(zhì)：苦苷、生物堿、微量毒素?？辔秮碓矗罕砥ず托静康暮谏}絡(luò)……"
他閉上眼睛，用手指輕輕按壓薯身，感受里面的質(zhì)地。硬，但有一定彈性，說明水分充足。切開后，里面的果肉是淡**的，但中間有一圈黑色的芯，像年輪一樣，散發(fā)著刺鼻的苦味。
"怎么樣？"鐵刀抱著胳膊，"不行就滾，別浪費(fèi)我的時(shí)間。"
顧臨沒說話，而是把黑皮薯舉到嘴邊，舔了舔。
鐵刀愣住了："你干什么？"
"嘗嘗。"顧臨閉著眼睛，"表皮苦，但果肉只是微苦。黑色芯部最苦，但也是靈氣最集中的地方。直接吃肯定不行，但如果……去掉芯部，用高溫逼出苦汁，再用甜味中和……"
他睜開眼睛，看向灶臺(tái)："能借我用一下嗎？"
鐵刀和帶路的少年對(duì)視一眼，后者聳聳肩。
"……給你半個(gè)時(shí)辰。"
顧臨點(diǎn)點(diǎn)頭，開始動(dòng)手。
他先把黑皮薯洗凈，用那把缺口的菜刀削去表皮。刀工依然很爛，削出來的薯塊坑坑洼洼，但他每削一刀，就用***一下切面，確認(rèn)苦味的分布。削完后，他把薯塊切成厚片，露出中間黑色的芯部。
"這個(gè)不能要。"他用刀尖把黑芯挑出來，扔在一邊。
然后，他在院子里找了一圈，找到一塊被遺棄的靈木——那是巖蜥的肋骨，風(fēng)干后呈現(xiàn)出象牙白的色澤，質(zhì)地堅(jiān)硬，但內(nèi)部有細(xì)密的孔洞，適合作為烘烤的燃料。
"借個(gè)火。"
鐵刀哼了一聲，掌心突然泛起紅光，一掌拍在靈木上。"轟"的一聲，靈木燃燒起來，火焰呈現(xiàn)出詭異的淡藍(lán)色，溫度極高，但沒有煙。
顧臨把薯片均勻地?cái)[在靈木周圍，利用余溫慢慢烘烤。同時(shí)，他開始調(diào)配"甜味劑"。
骨文灶的調(diào)料堆里，他找到了蜜露花——一種淡**的小花，曬干后呈顆粒狀，入口極甜，但后味發(fā)澀。他嘗了嘗，分析出其中的靈氣屬性是"木"，和土屬性的黑皮薯相生，可以中和苦味，但澀味需要處理。
"需要油脂……"
他在院子里轉(zhuǎn)了一圈，從阿銀處理鳥類的地方，要了一小碗收集的鵝油。巖族少女的刀工極好，鵝油里幾乎沒有雜質(zhì)，呈現(xiàn)出半透明的金**。
"你干什么？"阿銀皺眉，"那是給風(fēng)羽宴準(zhǔn)備的。"
"借一點(diǎn)，回頭還你。"
顧臨把鵝油加熱，加入蜜露花顆粒，小火慢熬。甜味在高溫下充分釋放，和油脂融合，形成一種琥珀色的糖漿。他又加入少量寒霧花汁液，中和蜜露花的澀味，最終得到一碗清亮香甜的"蜜油"。
這時(shí)候，黑皮薯也烤得差不多了。
顧臨把薯片從靈木上取下來，表皮已經(jīng)呈現(xiàn)出**的金**，散發(fā)著濃郁的焦香。他用刀切開一塊，里面的果肉軟糯細(xì)膩，用筷子一戳就透。
"還差最后一步。"
他把蜜油均勻地刷在薯片表面，然后放回靈木旁邊，利用余溫讓蜜油滲透進(jìn)去。淡藍(lán)色的火焰**著薯片，發(fā)出輕微的"滋滋"聲，香氣開始彌漫——不是之前的苦澀，而是一種溫暖的、甜美的、讓人食欲大開的香味。
鐵刀的鼻子動(dòng)了動(dòng)。
顧臨把烤好的黑皮薯盛進(jìn)盤子，遞過去："請(qǐng)品鑒。"
鐵刀盯著那盤金黃軟糯的薯塊，沒動(dòng)。帶路的少年忍不住咽了口唾沫，阿銀也停下了手里的活，往這邊望過來。
"……你先吃。"鐵刀把盤子推給少年。
少年愣了一下，但抵擋不住香氣的**，抓起一塊塞進(jìn)嘴里。
咀嚼。
眼睛瞪大。
"好……好吃！"他含糊不清地說，"甜的！軟糯的！沒有苦味！"
他又抓了一塊，這次吃得更急，燙得直吐舌頭，但舍不得吐出來。
鐵刀皺著眉，自己也拿起一塊。他沒有急著吃，而是先聞了聞，然后用指甲刮下一點(diǎn)，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品味。
"靈氣鎖住八成，"他開口，聲音依然沙啞，但少了幾分刺耳，"苦味完全去除，甜味自然，不膩口。你……"他盯著顧臨，"你怎么做到的？"
"嘗出來的。"顧臨說，"黑皮薯的苦味集中在芯部，去掉就行。表皮用高溫烘烤，逼出苦汁。蜜露花和鵝油融合，既能調(diào)味，又能鎖住靈氣不散。寒霧花中和澀味，讓口感更順滑。"
"就這么簡(jiǎn)單？"
"就這么簡(jiǎn)單。"顧臨笑了笑，"但前提是，你得知道每種材料的味道，知道它們?cè)趺创钆?，怎么沖突，怎么相生相克。"
鐵刀沉默了很久。
他把剩下的黑皮薯分給阿銀和少年，三人吃得頭也不抬。院子里只剩下咀嚼聲和偶爾的贊嘆。
"你可以留下，"鐵刀終于開口，"但有個(gè)條件。"
"您說。"
"雜役，不是廚子。洗碗、切菜、燒火、倒垃圾，什么都干。月薪……正常雜役的一半。"
顧臨挑了挑眉："因?yàn)槲胰俗澹?
"因?yàn)槟闳俗濉?鐵刀毫不掩飾，"骨文灶的規(guī)矩，非我族類，其心必異。你能留下，已經(jīng)是破例。愿意就干，不愿意滾。"
顧臨想了想，點(diǎn)頭："行。"
他現(xiàn)在需要的是一個(gè)立足點(diǎn)，一個(gè)能讓他養(yǎng)傷、修煉、了解這個(gè)世界的地方。薪資多少不重要，重要的是，他能接觸到骨文灶的食材、技藝，還有……消息。
鐵刀似乎沒想到他答應(yīng)得這么痛快，愣了一下，隨即揮手："青禾，帶他去住的地方。"
帶路的那個(gè)靈族少年——原來叫青禾——擦了擦嘴角的薯渣，不情不愿地站起來："跟我來。"
顧臨跟著青禾穿過前院，往后門走去。路過一個(gè)角落時(shí)，他突然停下了腳步。
那里坐著一個(gè)人。
是個(gè)少年，看起來比青禾還小一些，蜷縮在陰影里，幾乎和黑暗融為一體。他低著頭，看不清面容，但顧臨的舌頭突然"跳"了一下。
一股味道。
很復(fù)雜的味道——有靈族的清冽，有人族的厚重，還有某種……陰寒的、像是深井底部的霉味。
"那是誰？"顧臨低聲問。
青禾的腳步頓了一下，沒有回頭："……不關(guān)你的事。"
"他也是雜役？"
"不是。"青禾的聲音突然變冷，"他是貨物。"
"貨物？"
青禾沒有解釋，加快腳步往前走。顧臨又看了那個(gè)角落一眼，發(fā)現(xiàn)少年抬起頭，露出一張蒼白得近乎透明的臉。眼睛是異色的——一只是琥珀色，一只是深褐色。
四目相對(duì)。
少年迅速低下頭，重新縮回陰影里。
顧臨跟著青禾繼續(xù)走，但心里已經(jīng)記下了這個(gè)細(xì)節(jié)?；煅?，陰寒之氣，被當(dāng)作"貨物"……這個(gè)骨文灶，似乎比他想象的更加復(fù)雜。
而那個(gè)角落里的少年，或許就是解開這些謎團(tuán)的關(guān)鍵。
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第五章完