他賣他的天下第一面，我賣我的素面，各做各的生意。"

"你呀，就是太老實了！"王大娘嘆了口氣，"人家沈老板有錢有勢，又會做牌子。你看他那排場，誰看了不心動？再過幾天，恐怕就沒人來你這吃三文錢一碗的素面了。"

蘇晚娘沒有說話，只是繼續(xù)**面團。她知道王大娘說的是實話。在這個人人都追逐品牌的時代，沒有牌子的東西，似乎就等于沒有價值。但她始終相信，一碗面好不好吃，最終還是要看面本身，而不是看招牌有多響亮。

果然，接下來的幾天，"天下第一面"的生意火爆得一塌糊涂。每天從早到晚，門口都排著長長的隊伍。很多人寧愿等上一個時辰，也要吃一碗"天下第一面"。而蘇晚**面攤，生意卻冷清了許多。以前每天不到午時就能賣完的一百碗面，現(xiàn)在往往要到申時才能賣完。

"晚娘，你也學(xué)學(xué)人家沈老板，做個招牌吧！"經(jīng)常來吃面的老主顧李秀才勸道，"就叫蘇家素面，也比沒有招牌強??！"

"是啊是啊，"旁邊的張木匠也附和道，"你看人家天下第一面，就因為有個響亮的招牌，生意就這么好。你要是也做個招牌，生意肯定會好起來的。"

蘇晚娘搖了搖頭："不用了。我這面攤，不需要招牌。"

"為什么不需要？"李秀才不解地問，"現(xiàn)在這個時代，沒有牌子怎么行？你看街上的店鋪，哪個沒有招牌？就連賣包子的都有個**包子鋪的招牌呢！"

"招牌是給別人看的，"蘇晚娘一邊煮面一邊說，"而我的面，是給吃的人做的。只要吃的人覺得好吃，自然會再來。有沒有招牌，又有什么關(guān)系呢？"

"話是這么說，可是..."李秀才還想再說什么，卻被蘇晚娘打斷了。

"李秀才，你的面好了。"蘇晚娘把一碗熱氣騰騰的素面端到他面前，"嘗嘗吧，今天的湯熬得特別鮮。"

李秀才嘆了口氣，拿起筷子吃了起來。還是熟悉的味道，面條筋道爽滑，湯頭清淡鮮美，一碗下肚，渾身都覺得舒服。

"唉，你這面確實好吃，"李秀才一邊吃一邊說，"可是好吃有什么用？現(xiàn)在的人，都認牌子