第3章
穿成炮灰反派,我靠街邊炸雞攤讓豪門(mén)全家跪求
我提這個(gè)詞?!?br>「我不想惹麻煩,但也不怕麻煩,」我看著他的眼睛,一字一句地說(shuō)道,「我只做我的生意。如果有人來(lái)找茬,我希望‘獨(dú)眼’先生能幫我解決。當(dāng)然,如果解決了,您的酒錢(qián),我每個(gè)月都會(huì)準(zhǔn)時(shí)奉上?!?br>我在來(lái)之前,已經(jīng)打聽(tīng)清楚了。這個(gè)***是這一帶的地頭蛇,收保護(hù)費(fèi),也做些見(jiàn)不得光的交易。與其被動(dòng)地被他勒索,不如主動(dòng)將他變成我的“保護(hù)傘”。
***沉默了。他那只獨(dú)眼在我臉上停留了很久,似乎想看穿我這具瘦弱身體里的靈魂。
最終,他把胸針收進(jìn)口袋,從腰間解下一串銹跡斑斑的鑰匙,扔在桌上。
「成交。記住你今天說(shuō)的話,小妞?!?br>我拿上鑰匙,轉(zhuǎn)身離開(kāi),沒(méi)有多說(shuō)一句廢話。
回到那個(gè)破舊的鋪面,我做的第一件事,就是打掃。
我用租客剩下的一塊破布,一點(diǎn)點(diǎn)擦去墻上的霉斑。用撿來(lái)的木板,堵住墻角的破洞。沒(méi)有床,我就把行李箱里的舊衣服鋪在地上。
夜晚,躺在冰冷的地板上,聽(tīng)著窗外老鼠跑過(guò)的“悉悉索索”聲和遠(yuǎn)處傳來(lái)的醉漢的咒罵聲,我第一次感到了刺骨的孤獨(dú)。
我閉上眼睛,腦海里浮現(xiàn)的不是伯爵府的奢華,也不是家人的冷漠,而是前世,我站在自家廚房里,系著圍裙,聽(tīng)著油鍋?zhàn)套套黜懙膱?chǎng)景。
那是我唯一能抓住的,溫暖的記憶。
接下來(lái)的幾天,我用胸針剩下的錢(qián),置辦了最基本的東西。一口二手的大鐵鍋,一些劈好的木柴,還有一個(gè)勉強(qiáng)能用的案板。
最重要的,是食材。
雞肉在這個(gè)世界是相對(duì)便宜的肉類(lèi),但對(duì)我來(lái)說(shuō)依然是奢侈品。我跑遍了市場(chǎng),最后在一個(gè)**那里,用極低的價(jià)格,買(mǎi)下了一批沒(méi)人要的、帶著骨頭的雞零碎。
然后是香料。
這是我的秘方里,最核心的部分。
我憑著記憶,在香料市場(chǎng)里,一點(diǎn)點(diǎn)地尋找。這里的香料種類(lèi)遠(yuǎn)不如前世豐富,很多東西都沒(méi)有。我只能不斷地尋找替代品,用鼻子,用舌尖,一次次地品嘗、調(diào)配。
每一次失敗,都意味著金錢(qián)的浪費(fèi)。
當(dāng)我的口袋里只剩下最后幾個(gè)銅板時(shí),我終于在后院里,調(diào)配出了一份勉強(qiáng)能還原七成味道的腌料。
那是一個(gè)清晨,天還沒(méi)亮。
我將那些雞塊,小心翼翼地放進(jìn)調(diào)配好的醬料里,用手,一遍遍地**,**。冰冷的雞皮在我的指尖下,慢慢變得溫潤(rùn),香料的味道,也一點(diǎn)點(diǎn)地滲透進(jìn)去。
這個(gè)過(guò)程,像一個(gè)神圣的儀式。
我仿佛不是在腌制一塊雞肉,而是在擦拭一件蒙塵的武器,一把即將出鞘的利劍。
做完這一切,我坐在后院的小凳子上,看著那盆正在被喚醒的雞肉,長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口。
天邊,泛起了一絲魚(yú)肚白。
新的一天,要開(kāi)始了。
我的戰(zhàn)爭(zhēng),也一樣。
接下來(lái),就是裹粉,和那最關(guān)鍵的一步——下油鍋。
我沒(méi)有專業(yè)的設(shè)備,只能憑感覺(jué)。
我將最后剩下的錢(qián),全部換成了一桶劣質(zhì)的獸油。在鐵鍋里,我點(diǎn)燃了木柴,火苗**著鍋底,黑色的鐵鍋慢慢被燒熱。
我將油倒進(jìn)去,聽(tīng)著油面發(fā)出輕微的聲響。
用一根木筷子伸進(jìn)油鍋,當(dāng)筷子周?chē)捌鹨淮?xì)密的小泡時(shí),我知道,油溫到了。
我?jiàn)A起一塊腌制好的雞塊,在干粉里滾了一圈,抖掉多余的粉,然后,屏住呼吸,輕輕地放進(jìn)了滾燙的油鍋里。
“刺啦——”
一聲清脆的爆響,伴隨著一股濃郁的香氣,瞬間在后院里炸開(kāi)。
雞塊在油鍋里翻滾,表面的面糊迅速變得金黃、酥脆,形成一層漂亮的“鱗片”。
我緊張地盯著油鍋,額頭上滲出了細(xì)密的汗珠。
就在這時(shí),一個(gè)不小心,一滴滾燙的熱油,濺到了我的手背上。
“嘶——”
一陣鉆心的疼痛傳來(lái)。
我下意識(shí)地想縮手,但立刻又忍住了。我不能分心,第一鍋,絕不能失敗。
我強(qiáng)忍著疼痛,用長(zhǎng)筷子將雞塊翻了個(gè)面。
幾分鐘后,當(dāng)雞塊呈現(xiàn)出一種完美的、**的金**時(shí),我用漏勺將它撈了出來(lái),放在一旁準(zhǔn)備好的鐵架上瀝油。
看著那塊外皮酥脆、香氣四溢的炸雞,我的眼眶,突然有些發(fā)熱。
手背上,一個(gè)紅色的燙傷水泡,正在緩緩
***沉默了。他那只獨(dú)眼在我臉上停留了很久,似乎想看穿我這具瘦弱身體里的靈魂。
最終,他把胸針收進(jìn)口袋,從腰間解下一串銹跡斑斑的鑰匙,扔在桌上。
「成交。記住你今天說(shuō)的話,小妞?!?br>我拿上鑰匙,轉(zhuǎn)身離開(kāi),沒(méi)有多說(shuō)一句廢話。
回到那個(gè)破舊的鋪面,我做的第一件事,就是打掃。
我用租客剩下的一塊破布,一點(diǎn)點(diǎn)擦去墻上的霉斑。用撿來(lái)的木板,堵住墻角的破洞。沒(méi)有床,我就把行李箱里的舊衣服鋪在地上。
夜晚,躺在冰冷的地板上,聽(tīng)著窗外老鼠跑過(guò)的“悉悉索索”聲和遠(yuǎn)處傳來(lái)的醉漢的咒罵聲,我第一次感到了刺骨的孤獨(dú)。
我閉上眼睛,腦海里浮現(xiàn)的不是伯爵府的奢華,也不是家人的冷漠,而是前世,我站在自家廚房里,系著圍裙,聽(tīng)著油鍋?zhàn)套套黜懙膱?chǎng)景。
那是我唯一能抓住的,溫暖的記憶。
接下來(lái)的幾天,我用胸針剩下的錢(qián),置辦了最基本的東西。一口二手的大鐵鍋,一些劈好的木柴,還有一個(gè)勉強(qiáng)能用的案板。
最重要的,是食材。
雞肉在這個(gè)世界是相對(duì)便宜的肉類(lèi),但對(duì)我來(lái)說(shuō)依然是奢侈品。我跑遍了市場(chǎng),最后在一個(gè)**那里,用極低的價(jià)格,買(mǎi)下了一批沒(méi)人要的、帶著骨頭的雞零碎。
然后是香料。
這是我的秘方里,最核心的部分。
我憑著記憶,在香料市場(chǎng)里,一點(diǎn)點(diǎn)地尋找。這里的香料種類(lèi)遠(yuǎn)不如前世豐富,很多東西都沒(méi)有。我只能不斷地尋找替代品,用鼻子,用舌尖,一次次地品嘗、調(diào)配。
每一次失敗,都意味著金錢(qián)的浪費(fèi)。
當(dāng)我的口袋里只剩下最后幾個(gè)銅板時(shí),我終于在后院里,調(diào)配出了一份勉強(qiáng)能還原七成味道的腌料。
那是一個(gè)清晨,天還沒(méi)亮。
我將那些雞塊,小心翼翼地放進(jìn)調(diào)配好的醬料里,用手,一遍遍地**,**。冰冷的雞皮在我的指尖下,慢慢變得溫潤(rùn),香料的味道,也一點(diǎn)點(diǎn)地滲透進(jìn)去。
這個(gè)過(guò)程,像一個(gè)神圣的儀式。
我仿佛不是在腌制一塊雞肉,而是在擦拭一件蒙塵的武器,一把即將出鞘的利劍。
做完這一切,我坐在后院的小凳子上,看著那盆正在被喚醒的雞肉,長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口。
天邊,泛起了一絲魚(yú)肚白。
新的一天,要開(kāi)始了。
我的戰(zhàn)爭(zhēng),也一樣。
接下來(lái),就是裹粉,和那最關(guān)鍵的一步——下油鍋。
我沒(méi)有專業(yè)的設(shè)備,只能憑感覺(jué)。
我將最后剩下的錢(qián),全部換成了一桶劣質(zhì)的獸油。在鐵鍋里,我點(diǎn)燃了木柴,火苗**著鍋底,黑色的鐵鍋慢慢被燒熱。
我將油倒進(jìn)去,聽(tīng)著油面發(fā)出輕微的聲響。
用一根木筷子伸進(jìn)油鍋,當(dāng)筷子周?chē)捌鹨淮?xì)密的小泡時(shí),我知道,油溫到了。
我?jiàn)A起一塊腌制好的雞塊,在干粉里滾了一圈,抖掉多余的粉,然后,屏住呼吸,輕輕地放進(jìn)了滾燙的油鍋里。
“刺啦——”
一聲清脆的爆響,伴隨著一股濃郁的香氣,瞬間在后院里炸開(kāi)。
雞塊在油鍋里翻滾,表面的面糊迅速變得金黃、酥脆,形成一層漂亮的“鱗片”。
我緊張地盯著油鍋,額頭上滲出了細(xì)密的汗珠。
就在這時(shí),一個(gè)不小心,一滴滾燙的熱油,濺到了我的手背上。
“嘶——”
一陣鉆心的疼痛傳來(lái)。
我下意識(shí)地想縮手,但立刻又忍住了。我不能分心,第一鍋,絕不能失敗。
我強(qiáng)忍著疼痛,用長(zhǎng)筷子將雞塊翻了個(gè)面。
幾分鐘后,當(dāng)雞塊呈現(xiàn)出一種完美的、**的金**時(shí),我用漏勺將它撈了出來(lái),放在一旁準(zhǔn)備好的鐵架上瀝油。
看著那塊外皮酥脆、香氣四溢的炸雞,我的眼眶,突然有些發(fā)熱。
手背上,一個(gè)紅色的燙傷水泡,正在緩緩