第1章
砸我肉夾饃攤?那我把對(duì)面那棟樓買了
三塊錢的肉夾饃,五塊錢的牛肉面。
我在大學(xué)門口擺攤?cè)?,靠的是真材?shí)料。
學(xué)生排隊(duì)能排到校門口拐角。
直到有人舉報(bào)——"太香了,影響她減肥。"
**砸了我的攤,學(xué)校叫我限期滾蛋。
我蹲在滿地碎碗旁邊,撥了一個(gè)三年沒打過的號(hào)碼。
"爸,對(duì)面那棟樓,我要了。"
電話那頭沉默了三秒。
"你知道那棟樓多少錢嗎?"
"不知道。但我那口燉了八小時(shí)的牛骨湯,被他們倒了。"
你問我爸是誰?
這么說吧——你們大學(xué)這塊地,當(dāng)年就是從他手里買的,你猜他聽完會(huì)是什么表情?
第一章
我叫林北。
大學(xué)門口賣肉夾饃的。
準(zhǔn)確地說,是江城大學(xué)南門左手邊第三棵梧桐樹下、那個(gè)一到飯點(diǎn)就排起長龍的流動(dòng)攤位的老板。
三塊錢一個(gè)肉夾饃,五塊錢一碗牛肉面。
這價(jià)格,在2024年的大學(xué)城,屬于**級(jí)別的便宜。
但我用的是真材實(shí)料。
臘汁肉是前一天晚上就開始鹵的,二十多種香料,文火慢燉一整夜。
白吉饃是現(xiàn)打的,外皮酥脆,內(nèi)里綿軟。
牛肉面的湯底是牛骨熬的,八個(gè)小時(shí)起步,不加一滴味精。
我不是做慈善。
我就是單純喜歡做飯。
三年前我跑出來的時(shí)候身上就帶了兩萬塊錢,買了輛三輪車,置了一套家伙事,就這么干起來了。
從一天賣三十個(gè),到現(xiàn)在一天賣三百個(gè)。
口碑這東西,是一口一口吃出來的。
"北哥!兩個(gè)肉夾饃,一碗牛肉面,加辣!"
"北哥,今天的饃是不是比昨天更酥了?"
"林老板,我跟你說,你這肉夾饃能開到我們學(xué)校食堂去,一樓那個(gè)窗口直接關(guān)門。"
我一邊切肉夾饃,一邊笑著應(yīng)付。
旁邊賣烤冷面的王胖子湊過來,滿臉羨慕。
"你說你這排隊(duì)的陣仗,搞得跟網(wǎng)紅店似的。我這烤冷面攤對(duì)比之下,慘不忍睹。"
"你那個(gè)冷面,醬放太多了,容易齁。"
"得嘞,大師傅指點(diǎn),回頭改。"王胖子嘻嘻哈哈地走了。
日子就這么過著。
簡單,踏實(shí),每天能看見學(xué)生吃完一抹嘴露出滿足的表情,比啥都強(qiáng)。
直到那天下午。
我正在給一個(gè)女生打包,后面的隊(duì)伍已經(jīng)排了將近五十
我在大學(xué)門口擺攤?cè)?,靠的是真材?shí)料。
學(xué)生排隊(duì)能排到校門口拐角。
直到有人舉報(bào)——"太香了,影響她減肥。"
**砸了我的攤,學(xué)校叫我限期滾蛋。
我蹲在滿地碎碗旁邊,撥了一個(gè)三年沒打過的號(hào)碼。
"爸,對(duì)面那棟樓,我要了。"
電話那頭沉默了三秒。
"你知道那棟樓多少錢嗎?"
"不知道。但我那口燉了八小時(shí)的牛骨湯,被他們倒了。"
你問我爸是誰?
這么說吧——你們大學(xué)這塊地,當(dāng)年就是從他手里買的,你猜他聽完會(huì)是什么表情?
第一章
我叫林北。
大學(xué)門口賣肉夾饃的。
準(zhǔn)確地說,是江城大學(xué)南門左手邊第三棵梧桐樹下、那個(gè)一到飯點(diǎn)就排起長龍的流動(dòng)攤位的老板。
三塊錢一個(gè)肉夾饃,五塊錢一碗牛肉面。
這價(jià)格,在2024年的大學(xué)城,屬于**級(jí)別的便宜。
但我用的是真材實(shí)料。
臘汁肉是前一天晚上就開始鹵的,二十多種香料,文火慢燉一整夜。
白吉饃是現(xiàn)打的,外皮酥脆,內(nèi)里綿軟。
牛肉面的湯底是牛骨熬的,八個(gè)小時(shí)起步,不加一滴味精。
我不是做慈善。
我就是單純喜歡做飯。
三年前我跑出來的時(shí)候身上就帶了兩萬塊錢,買了輛三輪車,置了一套家伙事,就這么干起來了。
從一天賣三十個(gè),到現(xiàn)在一天賣三百個(gè)。
口碑這東西,是一口一口吃出來的。
"北哥!兩個(gè)肉夾饃,一碗牛肉面,加辣!"
"北哥,今天的饃是不是比昨天更酥了?"
"林老板,我跟你說,你這肉夾饃能開到我們學(xué)校食堂去,一樓那個(gè)窗口直接關(guān)門。"
我一邊切肉夾饃,一邊笑著應(yīng)付。
旁邊賣烤冷面的王胖子湊過來,滿臉羨慕。
"你說你這排隊(duì)的陣仗,搞得跟網(wǎng)紅店似的。我這烤冷面攤對(duì)比之下,慘不忍睹。"
"你那個(gè)冷面,醬放太多了,容易齁。"
"得嘞,大師傅指點(diǎn),回頭改。"王胖子嘻嘻哈哈地走了。
日子就這么過著。
簡單,踏實(shí),每天能看見學(xué)生吃完一抹嘴露出滿足的表情,比啥都強(qiáng)。
直到那天下午。
我正在給一個(gè)女生打包,后面的隊(duì)伍已經(jīng)排了將近五十