油，肉塊直接下鍋。滋滋聲里，油脂從肉皮里逼出來(lái)，肉塊表面慢慢變黃。
兕子搬了個(gè)小板凳，坐在廚房門(mén)口看。雙手托腮，眼睛一眨不眨。
“廚子哥哥，這是什么？”
“***。”
“紅燒是什么？”
“就是……”林舟想了一下怎么解釋醬油，“就是用一種黑黑的汁水煮的肉?！?br>“黑的？那能吃嗎？”
“等會(huì)兒你就知道了?！?br>冰糖下鍋，鏟子不停攪。糖化了，變成琥珀色。肉塊倒進(jìn)去，醬油淋一圈，水沒(méi)過(guò)肉面。蓋上鍋蓋，小火慢燉。
肉在鍋里咕嘟咕嘟。
香味慢慢飄出來(lái)。甜絲絲的，帶著醬香。兕子坐在門(mén)口，鼻子一抽一抽的，口水咽了一次又一次。
半柱香。
一炷香。
一個(gè)時(shí)辰。
鍋蓋掀開(kāi)的那一刻，滿(mǎn)廚房都是甜香。湯汁收得稠了，掛在肉塊上，紅亮亮的，顫巍巍的。林舟夾了一塊，吹了吹，遞到兕子嘴邊。
她張嘴就咬。
咬下去，皮是先彈再化，肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴。醬汁的甜咸恰到好處，油脂的香氣從舌尖炸到后腦勺。
兕子的眼睛又亮了。
比昨天更亮。
“廚子哥哥！”她嘴里**肉，含含糊糊地喊，“兕子要把這個(gè)帶回——”
她突然停住。
“帶回什么？”
“沒(méi)什么?！彼拖骂^，又夾了一塊，“兕子自己吃。”
林舟沒(méi)追問(wèn)。
那天下午，兕子吃了三碗飯。
臨走的時(shí)候，她從袖子里掏出一個(gè)小食盒——食盒是雕花的，檀木的，一看就不是普通人家的物件。小心翼翼地把剩下的幾塊肉裝進(jìn)去，蓋上蓋子，抱在懷里。
“這個(gè)，兕子帶走了?！?br>“當(dāng)宵夜？”
“嗯。”她頓了頓，又加了一句，“就兕子自己吃?！?br>然后跑了。
林舟看著她的背影，總覺(jué)得有點(diǎn)心虛。
那塊***的熱氣透過(guò)食盒，在傍晚的涼風(fēng)里冒出白煙。香氣一路飄，飄過(guò)土路，飄過(guò)田埂，飄向遠(yuǎn)處隱約可見(jiàn)的城墻。
長(zhǎng)安的方向。
---
第二章 陛下的剩飯，真香
兕子第三天沒(méi)來(lái)。
**天也沒(méi)來(lái)。
林舟把那塊玉佩翻出來(lái)看了三次，最后還是塞回了枕頭底下。他照常生火做飯，用系統(tǒng)的食材做了個(gè)灌湯包。面皮搟得薄如紙，肉餡里包了皮凍。蒸