豐盛的海鮮大餐就做好了，擺放在院子里的餐桌上。清蒸紅蟹色澤鮮紅，蟹膏綿密香濃；清蒸石斑魚(yú)魚(yú)肉潔白如雪，入口即化；白灼蝦姑外殼鮮紅，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙；墨魚(yú)炒芥藍(lán)脆嫩鮮香；還有一碗花蛤湯，湯色清亮，鮮爽可口。每一道菜都簡(jiǎn)單而精致，每一口都能品出大海的清冽與鮮甜。
阿海拿出一瓶自家釀的米酒，倒了三杯，遞給阿明和林秀蘭：“來(lái)，今天阿明第一次出海，收成不錯(cuò)，我們喝一杯，慶祝一下?！币患胰谧诓妥琅裕贿吅染?，一邊吃著海鮮，聊著今天出海的趣事，笑聲不斷。阿明夾起一只紅蟹，剝開(kāi)外殼，咬了一口蟹膏，綿密香濃的滋味在嘴里散開(kāi)，鮮得讓人回味無(wú)窮?！皨?，你做的紅蟹真好吃，比餐館里的還好吃。”阿明笑著說(shuō)道。
林秀蘭笑著說(shuō)道：“好吃就多吃點(diǎn)，以后你跟著你阿爸出海，每天都能吃到這么新鮮的海鮮?！卑⒑？粗鴥鹤?，眼里滿是欣慰：“阿明，今天你表現(xiàn)得很好，以后要多跟著我出海，多學(xué)一點(diǎn)捕魚(yú)的技巧，多了解一點(diǎn)海鮮的知識(shí)，以后，這片海，就要靠你們年輕人了?！?br>阿明用力點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“阿爸，我知道了，我一定會(huì)好好學(xué)，以后繼承你的手藝，好好守護(hù)這片海，守護(hù)我們的家?！彼?，父親的期望，不僅是讓他學(xué)會(huì)捕魚(yú)，更是讓他傳承潮汕漁民的精神，傳承潮汕海鮮的飲食文化，傳承這份藏在潮風(fēng)海味里的煙火溫情。
晚飯過(guò)后，阿明主動(dòng)收拾餐桌，清洗碗筷，林秀蘭則坐在院子里，收拾著今天剩下的海鮮，阿海則坐在一旁，抽著煙，看著天邊的晚霞，陷入了沉思。他想起了自己年輕的時(shí)候，跟著父親出海，那時(shí)候，漁船沒(méi)有現(xiàn)在這么先進(jìn)，捕魚(yú)全靠經(jīng)驗(yàn)和力氣，有時(shí)候出海幾天，也捕不到多少海鮮，日子過(guò)得很艱難。但那時(shí)候，一家人在一起，有海鮮吃，有熱茶喝，就覺(jué)得很幸福。
這些年來(lái)，漁港發(fā)生了很大的變化，漁船越來(lái)越先進(jìn)，捕魚(yú)的工具也越來(lái)越多，漁民的日子也越來(lái)越好了。但有些東西，始終沒(méi)有改變，比如漁民對(duì)大海的敬畏，對(duì)海鮮的珍視，比如潮汕人熱情好客、實(shí)在樸素的性格，比如那些世代相