第3章 大喜之日
只想從這走出去
很快就到結(jié)婚的日子,上遼村結(jié)婚的過(guò)程比較簡(jiǎn)單,把鄰居請(qǐng)到家里,把提前幾天捕到的各種魚(yú)呀、蝦啊,還有一些珍藏的酒和鎮(zhèn)上買(mǎi)的各種小零食都拿出來(lái),經(jīng)過(guò)鄰居幾個(gè)小時(shí)的忙碌,擺出幾桌豐盛的河鮮宴。
結(jié)婚時(shí)穿的衣服,那是父親早些年留下的,據(jù)父親說(shuō),這幾件衣服是爺爺在他結(jié)婚時(shí),跟鄰居們借錢(qián),東拼西湊攢錢(qián)買(mǎi)的,這么好的衣服,父親也只穿過(guò)兩次,一次是結(jié)婚的時(shí)候穿的,另一次則是母親去世之后。
有一次父親打完魚(yú)回到家,剛進(jìn)家門(mén)時(shí)彭濤就看見(jiàn)父親神情憂(yōu)傷,好像剛發(fā)生了什么大事一樣。
于是在吃飯時(shí)詢(xún)問(wèn)父親怎么了,父親說(shuō):“今天早上在柜子里找魚(yú)線(xiàn)時(shí),偶然翻出來(lái)幾件衣服,那是你爺爺想讓我今后能有更大的出息,特意挨家挨戶(hù)借錢(qián)東拼西湊,找人在鎮(zhèn)上買(mǎi)的。
你爺爺說(shuō)他年輕時(shí)最大的愿望就是能走出去,看看外面更大的世界,看看外面的世界是什么樣的,會(huì)不會(huì)和他們一樣靠打魚(yú)為生。
你爺爺雖然沒(méi)文化,但也知道幾句諺語(yǔ),“靠山吃山,靠水吃水”,他們這輩子是靠打魚(yú)為生了,但他很想知道那些靠著山的都吃些什么,可一輩子過(guò)去了,都沒(méi)走出去半步。
你爺爺希望我能走出去,于是借錢(qián)也要給我辦一次轟轟烈烈的婚禮,希望我以后能夠走出去,過(guò)不一樣的生活,不要像他一樣,一輩子靠打魚(yú)為生。
雖然能填飽肚子,但這樣的日子每天都在重復(fù),并沒(méi)什么盼頭”。
父親接著說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)外面的達(dá)官貴人,住的都是大院,還有的住著高樓,我也想出去看看,估計(jì)這輩子是不可能了,我希望你長(zhǎng)大后能走出去,不要一輩子都窩在這么一個(gè)小村莊里,那幾件衣服,我沒(méi)穿過(guò)幾次,保存的還很好,我希望你長(zhǎng)大結(jié)婚時(shí)能夠穿著它,并接著完成我和你爺爺沒(méi)有完成的夢(mèng)想,走出這座村莊。
走出村莊那還不是輕而易舉嘛,可自己一個(gè)打魚(yú)的,除了打魚(yú)什么也不會(huì)了,自己出去了有什么用,如今自己就要結(jié)婚了,不久后孩子出生,這個(gè)家又要增添新成員,真到那時(shí)自己還會(huì)想著出去嗎?
今天的陽(yáng)光格外刺眼,彭濤正和鄰居們把魚(yú)做成一道道美食,彭濤把木桶里最肥的幾條鯉魚(yú)拎出來(lái),李大叔己經(jīng)在灶屋支好了大鐵鍋。
他手起刀落,刮鱗、開(kāi)膛、去腮一氣呵成,清水沖過(guò),魚(yú)肉泛著瑩白的光。
“先做道紅燒魚(yú),討個(gè)紅紅火火的彩頭!”
李大叔舀了勺豬油下鍋,油熱后丟進(jìn)姜片、蔥段爆香,再把改好花刀的魚(yú)放進(jìn)去煎至兩面金黃。
醬油、料酒順著鍋邊淋下,“滋啦”一聲冒起熱氣,最后加一碗清水燜煮,不一會(huì)兒,濃郁的香味就飄滿(mǎn)了小院。
杏紫在一旁處理小魚(yú)仔,她把魚(yú)仔裹上薄薄一層面糊,放進(jìn)熱油里炸得金黃酥脆,盛出來(lái)撒上細(xì)鹽和蔥花,就是一道噴香的炸魚(yú)干。
灶上另一口鍋里,酸菜和魚(yú)骨熬出了奶白色的湯,撒上一把嫩豆腐,酸香撲鼻——這是彭濤知道杏紫愛(ài)吃酸,特意叮囑做的酸菜魚(yú)湯。
最后,彭濤親自把一條完整的清蒸魚(yú)端上桌,魚(yú)眼圓凸,魚(yú)肉鮮嫩。
“這叫年年有余,”他笑著對(duì)杏紫說(shuō),“以后咱們的日子,就像這桌菜一樣,熱熱鬧鬧,豐豐盛盛。”
結(jié)婚時(shí)穿的衣服,那是父親早些年留下的,據(jù)父親說(shuō),這幾件衣服是爺爺在他結(jié)婚時(shí),跟鄰居們借錢(qián),東拼西湊攢錢(qián)買(mǎi)的,這么好的衣服,父親也只穿過(guò)兩次,一次是結(jié)婚的時(shí)候穿的,另一次則是母親去世之后。
有一次父親打完魚(yú)回到家,剛進(jìn)家門(mén)時(shí)彭濤就看見(jiàn)父親神情憂(yōu)傷,好像剛發(fā)生了什么大事一樣。
于是在吃飯時(shí)詢(xún)問(wèn)父親怎么了,父親說(shuō):“今天早上在柜子里找魚(yú)線(xiàn)時(shí),偶然翻出來(lái)幾件衣服,那是你爺爺想讓我今后能有更大的出息,特意挨家挨戶(hù)借錢(qián)東拼西湊,找人在鎮(zhèn)上買(mǎi)的。
你爺爺說(shuō)他年輕時(shí)最大的愿望就是能走出去,看看外面更大的世界,看看外面的世界是什么樣的,會(huì)不會(huì)和他們一樣靠打魚(yú)為生。
你爺爺雖然沒(méi)文化,但也知道幾句諺語(yǔ),“靠山吃山,靠水吃水”,他們這輩子是靠打魚(yú)為生了,但他很想知道那些靠著山的都吃些什么,可一輩子過(guò)去了,都沒(méi)走出去半步。
你爺爺希望我能走出去,于是借錢(qián)也要給我辦一次轟轟烈烈的婚禮,希望我以后能夠走出去,過(guò)不一樣的生活,不要像他一樣,一輩子靠打魚(yú)為生。
雖然能填飽肚子,但這樣的日子每天都在重復(fù),并沒(méi)什么盼頭”。
父親接著說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)外面的達(dá)官貴人,住的都是大院,還有的住著高樓,我也想出去看看,估計(jì)這輩子是不可能了,我希望你長(zhǎng)大后能走出去,不要一輩子都窩在這么一個(gè)小村莊里,那幾件衣服,我沒(méi)穿過(guò)幾次,保存的還很好,我希望你長(zhǎng)大結(jié)婚時(shí)能夠穿著它,并接著完成我和你爺爺沒(méi)有完成的夢(mèng)想,走出這座村莊。
走出村莊那還不是輕而易舉嘛,可自己一個(gè)打魚(yú)的,除了打魚(yú)什么也不會(huì)了,自己出去了有什么用,如今自己就要結(jié)婚了,不久后孩子出生,這個(gè)家又要增添新成員,真到那時(shí)自己還會(huì)想著出去嗎?
今天的陽(yáng)光格外刺眼,彭濤正和鄰居們把魚(yú)做成一道道美食,彭濤把木桶里最肥的幾條鯉魚(yú)拎出來(lái),李大叔己經(jīng)在灶屋支好了大鐵鍋。
他手起刀落,刮鱗、開(kāi)膛、去腮一氣呵成,清水沖過(guò),魚(yú)肉泛著瑩白的光。
“先做道紅燒魚(yú),討個(gè)紅紅火火的彩頭!”
李大叔舀了勺豬油下鍋,油熱后丟進(jìn)姜片、蔥段爆香,再把改好花刀的魚(yú)放進(jìn)去煎至兩面金黃。
醬油、料酒順著鍋邊淋下,“滋啦”一聲冒起熱氣,最后加一碗清水燜煮,不一會(huì)兒,濃郁的香味就飄滿(mǎn)了小院。
杏紫在一旁處理小魚(yú)仔,她把魚(yú)仔裹上薄薄一層面糊,放進(jìn)熱油里炸得金黃酥脆,盛出來(lái)撒上細(xì)鹽和蔥花,就是一道噴香的炸魚(yú)干。
灶上另一口鍋里,酸菜和魚(yú)骨熬出了奶白色的湯,撒上一把嫩豆腐,酸香撲鼻——這是彭濤知道杏紫愛(ài)吃酸,特意叮囑做的酸菜魚(yú)湯。
最后,彭濤親自把一條完整的清蒸魚(yú)端上桌,魚(yú)眼圓凸,魚(yú)肉鮮嫩。
“這叫年年有余,”他笑著對(duì)杏紫說(shuō),“以后咱們的日子,就像這桌菜一樣,熱熱鬧鬧,豐豐盛盛。”