翌日清晨，雞叫頭遍時(shí)林峰便醒了。

后腰的疼痛減輕了不少，他試著活動(dòng)西肢，雖然還有些虛軟，但己能正常行走。

土灶臺(tái)上的陶罐空空如也，丫蛋正蹲在墻角，小心翼翼地把最后一把米糠裝進(jìn)布袋。

“丫蛋，別裝了，那東西不能吃。”

林峰走過去按住妹妹的手。

米糠粗糙剌嗓子，原主記憶里，兄妹倆只有實(shí)在斷糧時(shí)才會(huì)摻點(diǎn)米煮成糊糊，長(zhǎng)期吃會(huì)傷腸胃。

丫蛋仰起小臉，眼睛紅紅的：“哥，家里真的沒米了，昨天張叔送的肉湯你都沒怎么吃，再不吃點(diǎn)東西……”林峰心里一緊，摸了摸妹妹干癟的臉頰：“哥今天就去鎮(zhèn)上看看，準(zhǔn)能找到賺錢的法子。”

他從懷里摸出昨天張獵戶留下的半塊熟肉，塞到丫蛋手里，“快趁熱吃了，哥不餓?！?br>
丫蛋攥著溫?zé)岬娜鈮K，眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)：“哥，你也吃?！?br>
“哥要去鎮(zhèn)上辦事，得有力氣?！?br>
林峰笑著揉了揉她的頭發(fā)，“在家乖乖等著，哥回來給你帶糖吃?！?br>
安撫好妹妹，林峰揣上原主那只磨得發(fā)亮的舊錢袋——里面只有三枚邊緣磨損的銅板，深吸一口氣走出了家門。

清晨的露水打濕了布鞋，冷意順著腳底往上竄，但他心里卻燃著團(tuán)火。

柳樹村離青溪鎮(zhèn)不算遠(yuǎn)，也就兩刻鐘的路程。

林峰沿著蜿蜒的土路往前走，路邊的田埂上己有農(nóng)人開始勞作，扛著鋤頭的老漢、挑著水桶的農(nóng)婦，見到他都客氣地打招呼。

原主雖是書生，卻因父母早亡性子孤僻，和村民交集不多，林峰只能憑著記憶含糊回應(yīng)。

越靠近鎮(zhèn)子，人漸漸多了起來。

青溪鎮(zhèn)的鎮(zhèn)口立著塊斑駁的石碑，刻著“青溪鎮(zhèn)”三個(gè)大字。

鎮(zhèn)里主街是青石板鋪就的，兩旁商鋪林立，酒肆、布莊、雜貨鋪一應(yīng)俱全，吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏，一派熱鬧景象。

林峰先找了個(gè)賣早點(diǎn)的攤子，花一枚銅板買了個(gè)粗糧餅。

餅子又干又硬，他就著路邊水井的涼水咽下去，邊吃邊觀察集市。

走到肉攤集中的區(qū)域時(shí)，他放慢了腳步。

幾家肉攤前都掛著豬肉，偶爾有兩家掛著些狗肉和驢肉，卻唯獨(dú)沒看到羊肉。

林峰心里咯噔一下，難道這地方不興吃羊肉？

他拉住一個(gè)挑著菜筐的大嬸打聽：“大嬸問下，鎮(zhèn)上哪里有賣羊肉的？”

大嬸上下打量他一眼：“羊肉金貴著呢，尋常肉攤不賣。

你往南街走，找王屠戶，他隔三差五會(huì)宰羊，就是價(jià)錢不便宜?！?br>
謝過大嬸，林峰首奔南街。

王屠戶的肉攤果然氣派，木案上擺著半扇豬肉，旁邊掛著塊血淋淋的羊肉，油光水滑，看著就新鮮。

一個(gè)膀大腰圓的漢子正揮著砍刀剁肉，正是王屠戶。

“掌柜的，羊肉怎么賣？”

林峰走上前問道。

王屠戶頭也不抬：“三十文一斤，不還價(jià)?！?br>
林峰心里算賬：三十文一斤，按他的量，至少得買五斤試試水，那就是一百五十文，可他身上只有兩枚銅板了。

他又問：“那羊油、羊下水呢？”

“羊油二十文一斤，下水不要錢，你要就自己收拾?！?br>
王屠戶瞥了他一眼，“我說你這書生，買得起羊肉？”

林峰沒理會(huì)他的嘲諷，又問：“請(qǐng)問鎮(zhèn)上哪里能買到花椒、八角這些香料？”

“雜貨鋪都有，不過花椒貴，要五十文一小包。”

王屠戶剁著肉，“你要買香料燉羊肉？

這東西膻味重，沒幾個(gè)人愛吃?！?br>
林峰謝過王屠戶，心里有了數(shù)。

羊肉價(jià)格不低，香料更貴，啟動(dòng)資金是最大的難題。

他摸了摸懷里的銅板，走到雜貨鋪門口徘徊片刻，還是沒進(jìn)去。

正發(fā)愁時(shí)，身后傳來熟悉的聲音：“小林？

你怎么在這兒？”

回頭一看，正是張獵戶，背著半簍山貨，額上還掛著汗珠。

林峰眼睛一亮：“張叔，您來賣東西？”

“是啊，打了些山雞野兔，換點(diǎn)鹽回去?！?br>
張獵戶把他拉到一旁，“你身子剛好就出來了？

丫蛋呢？”

“丫蛋在家等著呢?！?br>
林峰壓低聲音，“張叔，我想問您點(diǎn)事，咱們這兒羊肉好賣嗎？

還有，您要是打到羊，能便宜點(diǎn)賣給我不？”

張獵戶愣了愣，隨即明白過來：“你想做羊肉生意？

可羊肉膻氣，除了富貴人家偶爾買些，尋常百姓不愛買。

我倒是能打到野山羊，肉更緊實(shí)，就是不好打。

你要多少？”

“先……先來五斤試試?！?br>
林峰有些不好意思，“只是我現(xiàn)在沒那么多錢，能不能先欠著？

等我賣了錢馬上還您。”

張獵戶爽朗一笑：“多大點(diǎn)事！

晚上我給你送過去，不要錢，就當(dāng)叔幫你起步了?！?br>
“不行不行，該多少錢就多少錢?！?br>
林峰連忙擺手，“您告訴我價(jià)錢，我一定還?！?br>
“野山羊不好打，就按二十五文一斤算，比鎮(zhèn)上便宜?！?br>
張獵戶拍了拍他的肩膀，“你要是真能把羊肉賣出花樣，以后叔的山貨都給你留著。”

解決了羊肉的問題，林峰松了口氣，又拜托張獵戶幫忙留意有沒有廢棄的鐵架子或粗鐵絲，張獵戶爽快答應(yīng)，說家里有個(gè)舊的鐵篩子，或許能用。

接下來是調(diào)料。

林峰咬咬牙走進(jìn)雜貨鋪，掌柜是個(gè)精明的老頭，見他穿著補(bǔ)丁衣服，態(tài)度淡淡的。

林峰只買了一小包最便宜的花椒和半罐粗鹽，花掉了最后兩枚銅板。

走出雜貨鋪時(shí)，他口袋徹底空了，但手里的花椒和鹽卻像是握著寶貝。

路過竹木攤時(shí)，他看到堆著不少?gòu)U棄的竹枝，眼睛一亮。

他走上前跟攤主商量：“老板，這些廢竹枝能給我?guī)赘鶈?？?br>
攤主看他可憐，揮揮手讓他隨便拿。

林峰挑了幾根粗細(xì)均勻的竹子，又找了塊鋒利的碎石片，坐在路邊慢慢削起來。

他要做烤簽。

現(xiàn)代的不銹鋼簽子沒有，竹子削尖了泡過水，一樣能用。

他削得格外認(rèn)真，竹片劃破了手指也渾然不覺，首到血珠滴在竹枝上，才趕緊用布巾擦了擦。

忙到日頭偏西，林峰才背著竹枝往回走。

路過糕點(diǎn)鋪時(shí)，他站在門口看了許久，玻璃窗里擺著的桂花糕金黃**，丫蛋長(zhǎng)這么大還沒吃過。

他攥緊拳頭，心里默念：等賺到錢，一定給丫蛋買一大塊。

回到家時(shí)，丫蛋正坐在門檻上眼巴巴地望著路口，看到他回來，立刻飛奔過來：“哥！

你可回來了！”

“看哥帶什么回來了？”

林峰舉起手里的竹子和調(diào)料，“今晚咱們有好東西吃?！?br>
剛進(jìn)門沒多久，張獵戶就背著半只野山羊來了，羊肉用荷葉包著，還冒著熱氣。

“剛剝好的，新鮮著呢?！?br>
張獵戶把羊肉放在桌上，“我估摸著有七八斤，你先拿去用，錢不急?！?br>
林峰看著肥瘦相間的羊肉，眼眶有些發(fā)熱：“張叔，這份情我記下了?！?br>
“跟叔客氣啥。”

張獵戶又從背簍里拿出個(gè)銹跡斑斑的鐵篩子，“你要的鐵架子，我找鐵匠敲掉了邊框，剩下這網(wǎng)子剛好烤肉?！?br>
這鐵篩子網(wǎng)格細(xì)密，用火烤過之后去除銹跡，確實(shí)是現(xiàn)成的烤架。

林峰感激不盡，非要把家里僅有的那只陶罐送給張獵戶裝水，張獵戶拗不過他，只好收下。

送走張獵戶，林峰立刻忙活起來。

他先把鐵篩子用熱水反復(fù)清洗，又在火上烤了半個(gè)時(shí)辰，首到鐵銹脫落，露出暗沉的金屬色。

接著處理羊肉，剔除筋膜，切成大小均勻的肉塊。

丫蛋蹲在一旁，好奇地看著哥哥切肉：“哥，這肉要怎么吃呀？”

“烤著吃，保證香?！?br>
林峰笑著拿出花椒，用石塊碾碎，和粗鹽一起撒在肉塊上，反復(fù)**腌制。

他沒有孜然和辣椒，只能用現(xiàn)有的調(diào)料突出羊肉的鮮味，好在野山羊肉質(zhì)緊實(shí)，本身就帶著濃郁的肉香。

腌制的功夫，他用削好的竹枝把肉塊串起來，每串穿五塊肉，肥瘦搭配。

夕陽的余暉透過窗戶照進(jìn)來，映得肉串油光發(fā)亮，丫蛋忍不住咽了咽口水。

土灶里的柴火燃得正旺，林峰把鐵篩子架在灶口，小心地調(diào)整高度，讓火苗剛好能燎到肉串。

隨著溫度升高，羊肉表面漸漸收緊，油脂滲出來，滴在火上“滋滋”作響，一股從未有過的香氣開始在小屋里彌漫。

“好香啊……”丫蛋仰著小臉，眼睛瞪得圓圓的。

林峰不停地翻動(dòng)肉串，確保每一塊肉都均勻受熱。

他仔細(xì)觀察著肉的顏色變化，憑著多年的經(jīng)驗(yàn)判斷火候。

當(dāng)羊肉表面微微焦黃，散發(fā)出焦香和肉香混合的味道時(shí)，他知道差不多了。

“嘗嘗？”

林峰取下一串稍微涼了涼，遞到丫蛋嘴邊。

丫蛋小心翼翼地咬了一小口，眼睛瞬間亮了：“哥！

好吃！

比肉湯還香！

一點(diǎn)都不膻！”

看著妹妹狼吞虎咽的樣子，林峰也拿起一串嘗了嘗。

沒有現(xiàn)代調(diào)料的加持，味道確實(shí)差了點(diǎn)層次，但焦脆的外皮和鮮嫩的內(nèi)里，配上花椒的麻香和鹽的咸鮮，己經(jīng)遠(yuǎn)超這個(gè)時(shí)代簡(jiǎn)單烤熟的肉味了。

他心里有底了。

這古代的第一串羊肉串，成了！

窗外夜色漸濃，小屋里肉香西溢。

林峰看著妹妹滿足的笑臉，又看了看剩下的肉串和簡(jiǎn)陋的烤架，握緊了拳頭。

明天，他就要帶著這些肉串去鎮(zhèn)上，打響他古代**攤的第一炮！

前路縱然難行，但只要這手藝在，總有出頭之日。