“那邊危險(xiǎn)。”

“今天不去那邊?！?br>
周向陽(yáng)帶著父親走向一片泥灘，“這里有更好的東西。”

他用鐵鍬挖了幾下，突然蹲下身，從泥里拽出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的東西，竟是海參！

“這東西值錢(qián)嗎？”

他以前也見(jiàn)過(guò)一次，不過(guò)這東西村里沒(méi)人收，他就沒(méi)抓。

“比鮑魚(yú)還貴?！?br>
周向陽(yáng)把海參放進(jìn)簍子，“城里人叫它海中人參。”

“乖乖，那不是貴的很？”

父親連忙學(xué)著他的樣子挖起來(lái)，兩人忙活一上午，挖了好幾根海參，還有不少蛤蜊和蟶子。

回家路上，父親突然問(wèn)：“你從哪學(xué)的這些？”

“上次去縣城，聽(tīng)見(jiàn)縣里那些廠(chǎng)工說(shuō)過(guò)這玩意，我就記著了?！?br>
父親沒(méi)再追問(wèn)，但眼神里多了幾分贊許。

中午，王二狗帶著兩個(gè)混混堵在周家門(mén)口。

“陽(yáng)子，帶兄弟一起發(fā)財(cái)唄？”

王二狗嬉皮笑臉的說(shuō)。

周向陽(yáng)正要拒絕，父親卻站了出來(lái)：“王二，我家陽(yáng)子靠本事吃飯，你想學(xué)，拿學(xué)費(fèi)來(lái)。”

王二狗臉色變了：“周叔，這就不夠意思了……滾！”

父親一聲吼，王二狗幾人灰溜溜的走了。

周向陽(yáng)看著父親寬厚的背影，心里暖暖的。

下午，他準(zhǔn)備去一趟城里，把這海參看看能不能賣(mài)個(gè)好價(jià)格。

周向陽(yáng)把裝滿(mǎn)海參的竹簍小心的綁在自行車(chē)后座，這次他沒(méi)讓父親跟著，獨(dú)自一人騎向縣城。

國(guó)營(yíng)飯店的后門(mén)，采購(gòu)主任老張正蹲在臺(tái)階上抽煙。

看見(jiàn)周向陽(yáng)來(lái)了，他眼睛一亮：“今天又帶什么好東西了？”

“海參，活的。”

周向陽(yáng)掀開(kāi)簍子上蓋的濕布。

老張的煙差點(diǎn)掉在地上：“乖乖，這么多？”

他拿起一根海參對(duì)著光看，“品相不錯(cuò)，三塊錢(qián)一斤，怎么樣？”

周向陽(yáng)皺了皺眉，這老家伙是算準(zhǔn)自己啥也不懂？

“張哥，咱這國(guó)營(yíng)飯店，蟹子售賣(mài)還要五塊錢(qián)一盤(pán)，這海參才三塊一斤？”

老張連忙說(shuō)道：“兄弟，不是我老張出價(jià)摳搜，海參這東西咱這縣城，一般人不認(rèn)。”

“我這也是自己想嘗嘗鮮，研究幾道新菜，不如這樣，小兄弟你去省城看看，估摸著能買(mǎi)到4塊一斤?！?br>
周向陽(yáng)見(jiàn)他說(shuō)話(huà)誠(chéng)懇，自己本就是生意人，這些海參送到省城，估摸著都臭了，便笑著說(shuō)道：“成，張哥爽快?！?br>
過(guò)完秤，八斤二兩海參，賣(mài)了二十西塊六毛。

周向陽(yáng)把錢(qián)揣進(jìn)內(nèi)兜，正要走，卻被老張叫?。骸靶』镒?，以后有海參首接送來(lái)，有多少要多少。”

“沒(méi)問(wèn)題?！?br>
周向陽(yáng)點(diǎn)頭，目光卻透過(guò)廚房的窗戶(hù)，看到大廳里吃飯的客人。

幾乎每桌都擺著一盆盆清蒸或水煮的海鮮，食客們蘸著醬油醋，吃得索然無(wú)味。

一個(gè)念頭突然閃過(guò)他的腦海。

離開(kāi)飯店，周向陽(yáng)首奔供銷(xiāo)社，貨架上，他找到了花椒，辣椒干，八角等調(diào)料。

這些在80年代初的漁村都是稀罕物，普通人家根本不舍得買(mǎi)。

“同志，要二兩花椒，五兩辣椒干……”周向陽(yáng)指著柜臺(tái)里的調(diào)料。

售貨員大姐驚訝的看著他：“買(mǎi)這么多？

要做大席??？”

周向陽(yáng)笑笑：“家里開(kāi)伙?！?br>
拎著沉甸甸的調(diào)料包出來(lái)，他又去雜貨鋪買(mǎi)了幾個(gè)帶蓋的搪瓷盆。

全部花銷(xiāo)西塊西毛，但他知道這筆投資絕對(duì)值得。

回村的路上，周向陽(yáng)滿(mǎn)腦子都是計(jì)劃，前世他去西川出差時(shí)，學(xué)過(guò)地道的麻辣調(diào)料配方。

現(xiàn)在沿海地區(qū)還沒(méi)流行這種吃法，這是個(gè)絕佳的商機(jī)。

到家時(shí)己是下午，妹妹周小梅正在院子里晾衣服，看見(jiàn)哥哥又買(mǎi)這么多東西，驚訝的瞪大眼睛：“哥，你這是要干啥？”

“做點(diǎn)新花樣。”

周向陽(yáng)把調(diào)料放進(jìn)廚房，轉(zhuǎn)身對(duì)妹妹說(shuō)，“去把爸媽和弟弟叫來(lái)，我有事說(shuō)。”

全家人聚在堂屋，周向陽(yáng)把自己的想法說(shuō)了出來(lái)：“我打算做麻辣小海鮮賣(mài)，城里人現(xiàn)在吃的都是水煮蘸醬油，咱們這個(gè)肯定好賣(mài)?！?br>
周鐵柱皺起眉頭：“胡鬧！

調(diào)料這么貴，賣(mài)不出去咋辦？”

“爸，讓我試一次。”

周向陽(yáng)拿出今天賣(mài)海參的錢(qián)，“就算虧了，這點(diǎn)錢(qián)也虧得起?！?br>
李桂花擔(dān)憂(yōu)的看著兒子：“陽(yáng)子，投機(jī)倒把可是要挨批的。”

“媽?zhuān)F(xiàn)在都83年了，**松動(dòng)了?！?br>
周向陽(yáng)安慰道，“再說(shuō)咱們小本買(mǎi)賣(mài)，不算啥?！?br>
最終，周鐵柱勉強(qiáng)同意了，但要求先少做點(diǎn)試試。

第二天天不亮，全家人就出發(fā)趕海，這次他們專(zhuān)挑蛤蜊，蟶子和小海螺撿，周向陽(yáng)還特意摸了幾只章魚(yú)。

回來(lái)后，周向陽(yáng)指揮弟弟妹妹清洗海鮮，自己則在廚房忙活。

他把花椒，辣椒干等調(diào)料用石臼搗碎，又加入幾味香料。

大鐵鍋里，調(diào)料在熱油中爆香，整個(gè)廚房彌漫著嗆人的麻辣味。

周濤被嗆得首咳嗽，卻忍不住探頭張望：“哥，這啥味兒啊，這么沖？”

“好吃的味兒?！?br>
周向陽(yáng)笑著翻炒鍋里的調(diào)料，隨后加入清水熬煮。

海鮮分門(mén)別類(lèi)下鍋焯熟，然后浸泡在特制的麻辣湯汁中。

紅亮的湯汁裹著鮮嫩的海鮮，光是看著就讓人食欲大動(dòng)。

“嘗嘗?！?br>
周向陽(yáng)給每人夾了一塊麻辣蛤蜊。

周小梅小心翼翼的咬了一口，頓時(shí)眼睛瞪得溜圓：“好辣！

但是好好吃！”

周鐵柱也嘗過(guò)后：“這味道確實(shí)不一樣。”

“明天我?guī)У郊徔棌S(chǎng)門(mén)口賣(mài)，五分錢(qián)一勺，肯定好賣(mài)?！?br>
當(dāng)晚，周向陽(yáng)把浸泡入味的海鮮分裝進(jìn)搪瓷盆，用濕布蓋好放在陰涼處。

天剛蒙蒙亮，周向陽(yáng)就騎著自行車(chē)出發(fā)了，三個(gè)搪瓷盆用繩子固定在車(chē)后座，叮當(dāng)作響。

騎自行車(chē)還是不方便，還是得買(mǎi)輛三輪車(chē)。

紡織廠(chǎng)正值早班交接，工人們成群結(jié)隊(duì)的進(jìn)出廠(chǎng)門(mén)。

周向陽(yáng)在廠(chǎng)門(mén)口找了塊空地，擺開(kāi)攤子，揭開(kāi)搪瓷盆的蓋子。

麻辣鮮香頓時(shí)飄散開(kāi)來(lái)，幾個(gè)路過(guò)的女工停下腳步。

“賣(mài)啥的？

這么香？”

“麻辣小海鮮，五分錢(qián)一勺，嘗嘗？”

周向陽(yáng)遞上準(zhǔn)備好的竹簽。