第2章 巧遇白裙竹蓀菌
重生之我在古代撿菌子
晌午過后,天氣稍晴點,家里的大人都去田里收水稻了,剩下她們這些小崽子自然是滿村子亂竄。
大房的青梅拉著村里的同齡小姐妹去村口的小亭子玩過家家,臨走時還不忘瞪一眼青桃,明顯是孤立她。
“哼,某些人根本不值得我們跟她一起玩!”
青桃低頭不言語,但眼神里的失落掩飾不住,雙手緊緊地握在一起,仿佛這樣能減少痛苦。
轉(zhuǎn)而問青棗:“小六,你方才說要我陪你去哪里來著?”
為了轉(zhuǎn)移她的注意力,青棗在家尋摸了半晌,裝作實在無聊的樣子,央著青桃?guī)е黄鹜ぶw家西側(cè)邊上的竹林去。
前世的她是個土生土長的西北人,格外喜歡這種南方植被。
尤其是郁郁蔥蔥的竹林,一看就有中江湖高手隱居的感覺。
她倆人手一個小竹籃,里面放著個趙峰用竹子做的尖嘴竹鏟,在路邊若是尋摸到什么野菜也是不錯的。
“哎,小六!
你快看這”青桃忽然在路邊蹲下,著急地招手道,“這里有一片芥菜。”
雖說梁國太平無事,百姓大都安居樂業(yè),但是身處山腳的百家村過于偏僻,去最近的西勉鎮(zhèn)上也要牛車坐半個鐘頭去,所以村民們基本都是自給自足,靠山吃山,靠水吃水。
野菜也是家家戶戶桌上不可或缺的一道菜肴,較為常見的就是芥菜和馬齒莧。
見到芥菜的青桃自然是不能放過,壞心情也一掃而過,利落地用竹鏟采野菜。
二人用竹鏟將這一片芥菜采摘完,走了不一會就到了竹林外圍,沿著別人踩過的小路進入竹林,或深或淺色的竹子整齊的鋪在眼前。
青棗左看右看,新鮮感促使她一眼不差的觀察著竹林,以及地面上胡亂倒的竹筍。
“小六,我們可以添新菜啦!”
一旁的青桃喜滋滋地擼起袖子去掰新發(fā)出的小竹筍。
這種竹筍叫方竹筍,用來炒**或**肉最合適不過了。
想象著好吃的筍炒**,青棗開始分泌口水,也彎著腰掰著竹筍,剛下過雨新發(fā)的小竹筍并不多,但也夠一盤菜了,兩個竹籃都沉甸甸的。
兩人正準備退出竹林的時候,青棗突然在一棵枯竹下面,看到幾抹半露出來的白色網(wǎng)狀植物。
她警惕地拿著竹鏟上前,發(fā)現(xiàn)居然是一種她見過的菌子,這片枯竹下三三兩兩分別都有幾株,還有些未開傘的菌子。
白色網(wǎng)狀是這菌子的裙擺,裙擺上方則是深綠色的菌帽,俗稱雪裙仙子或是菌中皇后,學(xué)名是白裙竹蓀,高湯烹煮最佳。
“姐,桃兒姐。”
青棗開心地大喊,“過來采菌子啊?!?br>
“這是什么菇?
吃不得吧?”
青桃蹲著端詳這長相怪異的菇子,不敢下手。
以前村民們也在竹林見過,但是從未有人采來吃,常吃的菇子也不過是平菇、香蕈、雞樅這些常見的品類。
甚至香蕈這些大多會選擇做成干貨,再挑至鎮(zhèn)上賣掉。
青棗嘿嘿一笑,一邊從竹筐里騰出位置,一邊說:“桃兒姐,這你就不知道了,等回去我做給你吃?!?br>
小心翼翼地上前摘去白裙竹蓀的菌帽,再扶著菌根,將竹蓀潔白的菌體從土中拔出采下來。
這個過程簡首太治愈了,就是青棗想象中的那種觸感和聲音。
將采下的竹蓀整齊的擺在竹籃里,正好在方竹筍上擺滿一層,可以煲一鍋湯。
兩姊妹費力地拎著沉重的竹籃回家,還在衣襟里塞了幾根因為騰出竹籃位置被拿出來的方竹筍。
走不了幾步就需要歇一盞茶的功夫,等到好不容易回到家,就見廚房煙囪己經(jīng)冒起煙來,想必是盧氏己經(jīng)收好水稻先一步回家做飯。
合力將竹籃抬著放進西屋,青桃便著急忙慌地去廚房幫忙燒火,每當(dāng)盧氏當(dāng)值煮飯的時候,她就是負責(zé)灶頭的燒火丫頭,小六幫忙擇菜打下手。
今日晚了些才去,還不知娘會如何責(zé)罵。
果然,青桃剛進廚間就被盧氏拽著胳膊揪了幾下,她不敢喊疼,只能趕緊坐在灶前燒火。
這邊的青棗則是不緩不慢地將采摘的方竹筍和白裙竹蓀挑出來,先分開放置在通風(fēng)的窗戶下,剩余的芥菜明日一早便可吃掉。
白裙竹蓀暫時就這么通風(fēng)保存著,主要是方竹筍現(xiàn)下得馬上處理掉。
青棗將竹籃中的方竹筍都倒在地上,開始一個個剝筍衣,只保留內(nèi)部鮮嫩的竹筍。
十余根竹筍能吃好幾頓,最主要是要找時間將竹筍焯水后曬干,只能等晚飯結(jié)束再去煮了。
看著處理好的食材,青棗叉著腰仰天自得道:“天賦啊,田園生活在向我招手啦!”
改天一定要繼續(xù)去進山打野!
我要摘菌子!
身后突然傳有人拍了她肩膀一下,疑惑地問:“小六,你作甚呢?”
青棗瞬時嚇得收斂嘴角,放下叉腰的雙手,轉(zhuǎn)身后就看到一位身著葛衣、懷中抱著書本的男童,原來是親兄長趙家齊。
“哥,你回來啦?!?br>
“今日先生放得早,還有些功課需要回家做。”
說話間刻意抿嘴以及漏風(fēng),讓青棗注意到兄長原來己至換牙期,小男子漢的自尊讓他故作老成。
青棗心里偷偷的笑,面上卻不顯,抱起地上剝掉的一堆筍衣出門去。
“那哥你溫習(xí)功課吧,我去給娘和桃兒姐幫忙去,娘該罵我了。”
家齊還來不及喊青棗,她就己經(jīng)快速沖出門,只好搖頭,還未問候小六的身體如何了。
青棗把筍衣胡亂扔到柴垛那,便趕緊跑去廚房。
在門口對灶頭前的青桃悄悄使個眼色,然后趁盧氏背對著她炒菜的時候,迅速蹲在地上的菜盆前,舉起一把菜,大聲道:“娘,你看這個菜擇干凈了吧?”
盧氏轉(zhuǎn)過身,狐疑地瞅了她一眼,到底是沒有發(fā)作,只是沒好氣的喝道:“干不干凈自己看不清?。俊?br>
說完邊轉(zhuǎn)過去繼續(xù)忙碌。
青棗繼續(xù)低頭假裝認真的擇菜,眼神卻對著青桃擠眉弄眼,青桃很是震驚,心里忍不住盤算起來。
小六怎么生過病后反而更活潑、更聰慧了?
連娘都糊弄住了!
要不,她也去淋雨生場???
還是算了,萬一變傻嫁不出去可怎么辦。
大房的青梅拉著村里的同齡小姐妹去村口的小亭子玩過家家,臨走時還不忘瞪一眼青桃,明顯是孤立她。
“哼,某些人根本不值得我們跟她一起玩!”
青桃低頭不言語,但眼神里的失落掩飾不住,雙手緊緊地握在一起,仿佛這樣能減少痛苦。
轉(zhuǎn)而問青棗:“小六,你方才說要我陪你去哪里來著?”
為了轉(zhuǎn)移她的注意力,青棗在家尋摸了半晌,裝作實在無聊的樣子,央著青桃?guī)е黄鹜ぶw家西側(cè)邊上的竹林去。
前世的她是個土生土長的西北人,格外喜歡這種南方植被。
尤其是郁郁蔥蔥的竹林,一看就有中江湖高手隱居的感覺。
她倆人手一個小竹籃,里面放著個趙峰用竹子做的尖嘴竹鏟,在路邊若是尋摸到什么野菜也是不錯的。
“哎,小六!
你快看這”青桃忽然在路邊蹲下,著急地招手道,“這里有一片芥菜。”
雖說梁國太平無事,百姓大都安居樂業(yè),但是身處山腳的百家村過于偏僻,去最近的西勉鎮(zhèn)上也要牛車坐半個鐘頭去,所以村民們基本都是自給自足,靠山吃山,靠水吃水。
野菜也是家家戶戶桌上不可或缺的一道菜肴,較為常見的就是芥菜和馬齒莧。
見到芥菜的青桃自然是不能放過,壞心情也一掃而過,利落地用竹鏟采野菜。
二人用竹鏟將這一片芥菜采摘完,走了不一會就到了竹林外圍,沿著別人踩過的小路進入竹林,或深或淺色的竹子整齊的鋪在眼前。
青棗左看右看,新鮮感促使她一眼不差的觀察著竹林,以及地面上胡亂倒的竹筍。
“小六,我們可以添新菜啦!”
一旁的青桃喜滋滋地擼起袖子去掰新發(fā)出的小竹筍。
這種竹筍叫方竹筍,用來炒**或**肉最合適不過了。
想象著好吃的筍炒**,青棗開始分泌口水,也彎著腰掰著竹筍,剛下過雨新發(fā)的小竹筍并不多,但也夠一盤菜了,兩個竹籃都沉甸甸的。
兩人正準備退出竹林的時候,青棗突然在一棵枯竹下面,看到幾抹半露出來的白色網(wǎng)狀植物。
她警惕地拿著竹鏟上前,發(fā)現(xiàn)居然是一種她見過的菌子,這片枯竹下三三兩兩分別都有幾株,還有些未開傘的菌子。
白色網(wǎng)狀是這菌子的裙擺,裙擺上方則是深綠色的菌帽,俗稱雪裙仙子或是菌中皇后,學(xué)名是白裙竹蓀,高湯烹煮最佳。
“姐,桃兒姐。”
青棗開心地大喊,“過來采菌子啊?!?br>
“這是什么菇?
吃不得吧?”
青桃蹲著端詳這長相怪異的菇子,不敢下手。
以前村民們也在竹林見過,但是從未有人采來吃,常吃的菇子也不過是平菇、香蕈、雞樅這些常見的品類。
甚至香蕈這些大多會選擇做成干貨,再挑至鎮(zhèn)上賣掉。
青棗嘿嘿一笑,一邊從竹筐里騰出位置,一邊說:“桃兒姐,這你就不知道了,等回去我做給你吃?!?br>
小心翼翼地上前摘去白裙竹蓀的菌帽,再扶著菌根,將竹蓀潔白的菌體從土中拔出采下來。
這個過程簡首太治愈了,就是青棗想象中的那種觸感和聲音。
將采下的竹蓀整齊的擺在竹籃里,正好在方竹筍上擺滿一層,可以煲一鍋湯。
兩姊妹費力地拎著沉重的竹籃回家,還在衣襟里塞了幾根因為騰出竹籃位置被拿出來的方竹筍。
走不了幾步就需要歇一盞茶的功夫,等到好不容易回到家,就見廚房煙囪己經(jīng)冒起煙來,想必是盧氏己經(jīng)收好水稻先一步回家做飯。
合力將竹籃抬著放進西屋,青桃便著急忙慌地去廚房幫忙燒火,每當(dāng)盧氏當(dāng)值煮飯的時候,她就是負責(zé)灶頭的燒火丫頭,小六幫忙擇菜打下手。
今日晚了些才去,還不知娘會如何責(zé)罵。
果然,青桃剛進廚間就被盧氏拽著胳膊揪了幾下,她不敢喊疼,只能趕緊坐在灶前燒火。
這邊的青棗則是不緩不慢地將采摘的方竹筍和白裙竹蓀挑出來,先分開放置在通風(fēng)的窗戶下,剩余的芥菜明日一早便可吃掉。
白裙竹蓀暫時就這么通風(fēng)保存著,主要是方竹筍現(xiàn)下得馬上處理掉。
青棗將竹籃中的方竹筍都倒在地上,開始一個個剝筍衣,只保留內(nèi)部鮮嫩的竹筍。
十余根竹筍能吃好幾頓,最主要是要找時間將竹筍焯水后曬干,只能等晚飯結(jié)束再去煮了。
看著處理好的食材,青棗叉著腰仰天自得道:“天賦啊,田園生活在向我招手啦!”
改天一定要繼續(xù)去進山打野!
我要摘菌子!
身后突然傳有人拍了她肩膀一下,疑惑地問:“小六,你作甚呢?”
青棗瞬時嚇得收斂嘴角,放下叉腰的雙手,轉(zhuǎn)身后就看到一位身著葛衣、懷中抱著書本的男童,原來是親兄長趙家齊。
“哥,你回來啦?!?br>
“今日先生放得早,還有些功課需要回家做。”
說話間刻意抿嘴以及漏風(fēng),讓青棗注意到兄長原來己至換牙期,小男子漢的自尊讓他故作老成。
青棗心里偷偷的笑,面上卻不顯,抱起地上剝掉的一堆筍衣出門去。
“那哥你溫習(xí)功課吧,我去給娘和桃兒姐幫忙去,娘該罵我了。”
家齊還來不及喊青棗,她就己經(jīng)快速沖出門,只好搖頭,還未問候小六的身體如何了。
青棗把筍衣胡亂扔到柴垛那,便趕緊跑去廚房。
在門口對灶頭前的青桃悄悄使個眼色,然后趁盧氏背對著她炒菜的時候,迅速蹲在地上的菜盆前,舉起一把菜,大聲道:“娘,你看這個菜擇干凈了吧?”
盧氏轉(zhuǎn)過身,狐疑地瞅了她一眼,到底是沒有發(fā)作,只是沒好氣的喝道:“干不干凈自己看不清?。俊?br>
說完邊轉(zhuǎn)過去繼續(xù)忙碌。
青棗繼續(xù)低頭假裝認真的擇菜,眼神卻對著青桃擠眉弄眼,青桃很是震驚,心里忍不住盤算起來。
小六怎么生過病后反而更活潑、更聰慧了?
連娘都糊弄住了!
要不,她也去淋雨生場???
還是算了,萬一變傻嫁不出去可怎么辦。