臨安府的深秋清晨，寒氣像細(xì)密的針，透過(guò)單薄的粗布衣裳，狠狠扎進(jìn)骨頭縫里。

林小雨—不，現(xiàn)在她必須習(xí)慣自己是林小娘了—裹緊了身上唯一一件還算厚實(shí)的I日襖子，卻依然凍得牙關(guān)打顫。

胃里那火燒火燎的空洞感比寒冷更甚，一陣緊似一陣地抽搐著，幾乎要抽**最后一點(diǎn)力氣。

她攥緊了手心里那幾枚冰涼的銅錢(qián)，指關(guān)節(jié)因?yàn)橛昧Χ喊住?br>
這是她全部的“啟動(dòng)資金””，是活下去的唯一指望。

街市己經(jīng)蘇醒，喧囂的聲浪裹挾著各種氣味撲面而來(lái)。

挑著擔(dān)子的貨郎吆喝著“磨剪子嘞戧菜’，粗獷的嗓音在巷子里回蕩。

賣(mài)柴的漢子扛著大捆枯枝匆匆走過(guò)，留下一路木屑的清香。

更多的是食物的氣息：剛出爐的胡餅焦香，蒸籠里飄出的米面甜香，還有不知哪里燉煮的肉湯帶著葷腥的暖意每一種氣味都像一只無(wú)形的手，狠狠攥住她饑餓的胃，拉扯著她的神經(jīng)。

她強(qiáng)迫自己移開(kāi)目光，不去看那些熱氣騰騰、對(duì)她而言卻遙不可及的攤點(diǎn)。

當(dāng)務(wù)之急，是用這幾枚可憐的銅錢(qián)，買(mǎi)到能填飽肚子、甚至.?能讓她做點(diǎn)東西賣(mài)出去換更多錢(qián)的原料。

目標(biāo)明確：面粉、油、一點(diǎn)鹽，最好還能有點(diǎn)菜。

她像一頭餓極了的孤狼，在擁擠的人流中艱難穿行，目光銳利地掃過(guò)一個(gè)個(gè)攤位，比較著價(jià)格，評(píng)估著分量。

面粉攤前，她猶豫再三，用一枚銅錢(qián)換了一小捧看起來(lái)還算細(xì)膩的白面，攤主用一張干荷葉給她包了。

豬板油攤子前，她盯著那白花花的脂肪塊，喉頭滾動(dòng)。

這玩意兒熬出的油，是許多美味的根基，更是川菜里“紅油”的靈魂（雖然現(xiàn)在紅油是奢望）。

她咬了咬牙，又用兩枚銅錢(qián)，換來(lái)一小塊帶著血絲的邊角料豬板油，用草繩拴著。

賣(mài)青菜的老農(nóng)攤子上，她用僅剩的一枚銅錢(qián)，換來(lái)一小把蔫巴巴的小青菜和幾根同樣精神不太好的小蔥。

蔥，是提味的關(guān)鍵，絕不能少。

錢(qián)袋徹底空了。

她小心翼翼地把這些“珍寶”收進(jìn)那個(gè)干凈的粗布包袱皮里，抱在胸前，仿佛抱著稀世奇珍。

下一步，是找一個(gè)能生火的地方。

她拖著虛浮的腳步，在街巷里尋覓。

最終，在一個(gè)相對(duì)背風(fēng)、人流量卻尚可的街角—離那家生意紅火的肉餅攤有些距離，避免了最首接的競(jìng)爭(zhēng)—她停了下來(lái)。

這里地面還算平整，墻角堆著些廢棄的石塊和半截破瓦罐。

就是這里了。

她放下包袱，開(kāi)始動(dòng)手。

用幾塊大小合適的石頭壘起一個(gè)極其簡(jiǎn)陋的三角灶口。

又費(fèi)力地從附近一個(gè)無(wú)人看管的破水缸里（感謝這年頭沒(méi)有嚴(yán)格的公共衛(wèi)生概念），用破瓦罐舀了點(diǎn)渾〈的冷水回來(lái)。

沒(méi)有鍋？

她盯著那個(gè)撿來(lái)的、豁了口的破瓦罐，心一橫：就它了！

洗干凈點(diǎn)，湊合能用。

生火是最大的挑戰(zhàn)。

原主記憶里似乎有鉆木取火的模糊片段，但實(shí)際操作起來(lái)笨拙無(wú)比。

她搓得手掌通紅，火星卻始終不見(jiàn)。

就在她快要絕望放棄時(shí)，旁邊一個(gè)正在歇腳的老樵夫看不下去了，嘆了口氣，遞過(guò)來(lái)一塊邊緣發(fā)黑、顯然是引火用的火石，又指了指角一塊廢棄的鐵片。

“丫頭，用這個(gè)敲?！?br>
老樵夫的聲音沙啞。

林小雨如獲至寶，連聲道謝。

她笨拙地敲打著火石和鐵片，火星濺落在干燥的枯草上，終于，一縷微弱的青煙升起，隨即是小小的火苗！

她幾乎是屏住呼吸，小心地添著細(xì)柴，火終于旺了起來(lái)。

橘紅色的火焰跳躍著，帶來(lái)了一絲珍貴的暖意，也點(diǎn)燃了她心中微弱的希望。

她把破瓦罐架在石灶上，倒入一點(diǎn)點(diǎn)清水。

水很快燒開(kāi)，她先仔細(xì)地燙洗了一遍瓦罐內(nèi)壁，算是簡(jiǎn)陋的消毒。

然后，把那一小塊珍貴的豬板油小心翼翼地切成小塊，丟了進(jìn)去。

這是至關(guān)重要的一步。

她全神貫注地盯著瓦罐里那些白色的脂肪塊。

小火慢熬，聽(tīng)著油脂在熱力下滋滋作響，看著它們一點(diǎn)點(diǎn)縮小、變黃、變得透明，最終蜷縮成小小的、金**的油渣。

一股濃郁的、純粹的、帶著暖烘烘肉香的油脂氣息，霸道地彌漫開(kāi)來(lái)，瞬間蓋過(guò)了街角其他的雜味。

這香氣是如此純粹而**，引得附近幾個(gè)路過(guò)的行人都不由自主地抽了抽鼻子，朝這邊張望。

林小雨的心跳加速了。

成了！

她小心翼翼地用一根小樹(shù)枝，把那些金黃酥脆、散發(fā)著致命香氣的油渣撈出來(lái)，放在一片干凈的大樹(shù)葉上。

瓦罐里，留下的是半罐清澈透明、微微泛著淡金色澤的液體豬油—這是她此刻最珍貴的“液體黃金”。

她咽了口唾沫，強(qiáng)忍著立刻吃一塊油渣的沖動(dòng)。

現(xiàn)在還不是時(shí)候。

她拿出面粉，倒入一點(diǎn)點(diǎn)水，開(kāi)始和面。

動(dòng)作有些生疏，畢竟現(xiàn)代廚房有和面機(jī)，但原主身體似乎還殘留著一些關(guān)于揉面的肌肉記憶。

她努力回憶著面點(diǎn)視頻里師傅的手法，一點(diǎn)點(diǎn)**，最終得到了一團(tuán)不算特別光滑但還算有韌勁的面團(tuán)。

她將面團(tuán)放在一邊醒著。

接著，處理那把小青菜，洗凈，簡(jiǎn)單撕成小段。

小蔥洗凈，切成細(xì)細(xì)的蔥花。

然后，她拿出了那個(gè)意外之喜—在整理原主小包袱時(shí)，在角落里發(fā)現(xiàn)的一個(gè)用破布縫成的小包。

打開(kāi)一看，里面是淺棕色的粉末，湊近一聞，一股熟悉的、帶著穿透性的辛麻氣息首沖鼻腔！

花椒粉！

雖然不多，看起來(lái)品質(zhì)也一般，但絕對(duì)是花椒粉！

林小雨的眼睛瞬間亮了，心臟怦怦首跳。

這簡(jiǎn)首是天賜的寶貝！

沒(méi)有辣椒，花椒就是她此刻唯一能抓到的、屬于“川味”的救命稻草！

她小心翼翼地將一小部分花椒粉倒入一個(gè)小石凹（臨時(shí)充當(dāng)碗），加入蔥花，一小撮寶貴的鹽，再把那些香噴噴的油渣掰碎放進(jìn)去。

這就是她目前能調(diào)出的最豪華的“澆頭”了。

醒好的面團(tuán)被她揪成小劑子，用唯一能找到的、相對(duì)光滑的石頭勉強(qiáng)搟開(kāi)，拉成長(zhǎng)條狀。

水開(kāi)了，面條下入破瓦罐中煮著。

她盯著翻滾的水花，內(nèi)心充滿(mǎn)忐忑。

面條很快熟了。

她用樹(shù)枝撈起，瀝干水份，放入另一個(gè)稍微完整點(diǎn)的破陶碗（也是撿來(lái)的）里。

最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了！

她舀起一小勺滾燙的、剛剛熬好還滋滋作響的豬油，手腕懸高，對(duì)著碗里那堆蔥花、油渣碎和花椒粉混合的澆頭，猛地淋了下去！

“滋啦—-！??！”

滾油接觸食材的瞬間，爆發(fā)出無(wú)比悅耳的聲響！

一股更加濃烈、更加復(fù)合、帶著爆炸性香氣的白煙猛地升騰而起！

豬油的醇厚豐腴，蔥花的清新辛香，油渣的焦脆脂香，以及那最關(guān)鍵的花椒粉，在滾燙油脂的猛烈激發(fā)下，所有的香氣分子被徹底激活、交融、升華！

一股霸道而獨(dú)特的辛麻氣息，裹挾著濃郁的肉脂香氣，如同無(wú)形的沖擊波，猛地向西周擴(kuò)散開(kāi)去！

這香氣是如此鮮明、如此勾魂，瞬間就抓住了附近幾個(gè)原本只是好奇張望的行人的注意力。

一個(gè)穿著短褐、看起來(lái)像是碼頭力夫的漢子腳步頓住了，使勁吸了吸鼻子：“咦？

啥子?xùn)|西？

好香！

還帶點(diǎn).?麻嗖嗖的？”

林小雨的心提到了嗓子眼。

她看著碗里：面條浸潤(rùn)在清亮的豬油里，上面覆蓋著金黃的油渣碎、翠綠的蔥花，以及被熱油激發(fā)出更深沉色澤的花椒粉。

樸素，卻散發(fā)著難以抗拒的**力。

她深吸一口氣，強(qiáng)自鎮(zhèn)定，端起那碗面，用盡量清晰的聲音，對(duì)著那停下來(lái)的力夫，也對(duì)著周?chē)鷰讉€(gè)被香氣吸引駐足的路人，大聲說(shuō)道：“熱騰騰的油潑面！

干凈衛(wèi)生，香麻可口！

三文錢(qián)一碗！

先嘗后買(mǎi)！”

她的聲音因?yàn)榫o張和饑餓有些發(fā)顫，但目光卻異常堅(jiān)定。

橘紅色的灶火映在她蒼白卻透著個(gè)強(qiáng)的臉上，也映著那碗在寒風(fēng)中兀自散發(fā)著致命香氣和騰騰熱氣的面條。

第一縷真正屬于她林小雨（小娘）的煙火氣，就在這破瓦罐、石頭灶、滾油激發(fā)的“滋啦”聲中，帶著川魂深處的辛麻，倔強(qiáng)地升騰起來(lái)，試圖在這冰冷的異世街頭，點(diǎn)燃一絲生機(jī)。

那力夫看著碗里，又看看她，猶豫了一下，摸了摸自己的口袋。