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舌尖上的小農(nóng)門(mén)

舌尖上的小農(nóng)門(mén)

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精彩片段

熱門(mén)小說(shuō)推薦,《舌尖上的小農(nóng)門(mén)》是紅豆蓮子創(chuàng)作的一部古代言情,講述的是蘇婉寧妞妞之間愛(ài)恨糾纏的故事。小說(shuō)精彩部分:疼。鉆心的疼。不是品嘗美食時(shí)燙到舌尖的那種疼,也不是切菜不小心劃破手指的刺痛,更像是……被人狠狠揍了一頓,全身散架般的鈍痛。蘇婉寧在一片混沌中掙扎,眼皮重得像墜了鉛塊。耳邊是嗡嗡的吵鬧聲,尖銳又刻薄,像鈍刀子在刮她的神經(jīng)?!皢书T(mén)星!克死了我兒子,還想賴(lài)著我老林家吃白食不成?!”“就是!娘,跟她廢什么話(huà)!趕緊把賠錢(qián)貨賣(mài)了,拿了錢(qián)給寶根娶媳婦才是正經(jīng)!”“這破屋子都快塌了,除了那二畝旱地,也就這小丫頭...

這一夜,蘇婉寧睡得并不踏實(shí)。

身下的土炕依舊堅(jiān)硬,身上的傷痛隱隱作祟,但更讓她輾轉(zhuǎn)反側(cè)的是對(duì)未來(lái)的憂(yōu)慮和規(guī)劃。

極品親戚如附骨之疽,家里即將斷糧,坐吃山空只有死路一條。

天剛蒙蒙亮,她便輕手輕腳地爬了起來(lái)。

妞妞還在熟睡,小眉頭微微蹙著,似乎在夢(mèng)里也不安穩(wěn)。

蘇婉寧給她掖好被角,心里愈發(fā)堅(jiān)定——必須盡快找到穩(wěn)定的食物來(lái)源。

她將家里最后那點(diǎn)糙米全部熬成了稀粥,稠的都盛給了妞妞,自己只喝了點(diǎn)米湯。

看著妞妞醒來(lái)后乖巧喝粥的樣子,蘇婉寧柔聲道:“妞妞,今天娘要上山去看看,找點(diǎn)吃的。

你乖乖在家等著,誰(shuí)來(lái)敲門(mén)都不要開(kāi),好不好?”

妞妞一聽(tīng),小臉?biāo)查g白了,粥也不喝了,小手緊緊抓住她的衣袖,大眼睛里滿(mǎn)是驚恐:“娘……別去……山里有大蟲(chóng),有狼……爹就是……”孩子說(shuō)不下去了,眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)。

父親的慘劇給她留下了太深的陰影。

蘇婉寧的心揪了一下,她將妞妞摟進(jìn)懷里,輕輕拍著她的背:“妞妞不怕,娘不去深山,就在山腳附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),找點(diǎn)野菜蘑菇就回來(lái)。

娘跟你保證,一定平平安安的?!?br>
她頓了頓,拿出昨天那把豁口的柴刀,“你看,娘帶著刀呢,會(huì)很小心的?!?br>
好說(shuō)歹說(shuō),又許諾回來(lái)給她做好吃的,妞妞才勉強(qiáng)松了手,但小臉上寫(xiě)滿(mǎn)了擔(dān)憂(yōu),一首亦步亦趨地跟到門(mén)口,扒著門(mén)框,眼巴巴地看著她。

“乖乖鎖好門(mén),除了娘,誰(shuí)叫都別開(kāi)。”

蘇婉寧又叮囑了一遍,這才背著個(gè)破舊的背簍,拎著柴刀,朝著村后的大山走去。

清晨的山林籠罩著一層薄霧,空氣清新卻帶著涼意。

蘇婉寧根據(jù)原主模糊的記憶和現(xiàn)代的知識(shí),小心地沿著人跡較多的小路行走,不敢深入。

她的眼睛像掃描儀一樣,仔細(xì)地搜尋著地面、樹(shù)根、草叢。

果然,山里的資源比她那破院子豐富多了。

沒(méi)多久,她就發(fā)現(xiàn)了一小片鮮嫩的薺菜,還有幾簇灰灰菜。

她小心翼翼地采摘下來(lái),放入背簍。

越往山里走,植被越茂密。

她運(yùn)氣不錯(cuò),又發(fā)現(xiàn)了一些野蔥和野蒜,甚至還找到了一小片長(zhǎng)勢(shì)喜人的馬齒莧。

這些都是美味的野菜。

但她最渴望的,還是能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪的東西,或者……能換錢(qián)的東西。

蘑菇是可遇不可求的,她仔細(xì)搜尋,也只找到零星幾朵可食用的普通菌類(lèi)。

就在她有些失望,準(zhǔn)備再挖點(diǎn)野菜就折返時(shí),目光忽然被不遠(yuǎn)處幾株特別的植物吸引。

那是一種藤蔓植物,卵心形的葉子,開(kāi)著淡紫色的小花。

關(guān)鍵是,她撥開(kāi)葉子,看到泥土下隱約露出的塊根!

這是……山藥?!

蘇婉寧的心跳驟然加速。

山藥可是好東西!

既能當(dāng)糧又能做菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,飽腹感強(qiáng)!

她立刻拿出柴刀,開(kāi)始小心地挖掘。

泥土下的山藥長(zhǎng)得頗深,她費(fèi)了好一番功夫,才挖出兩根粗壯、沾滿(mǎn)泥土的山藥根莖!

掂量一下,足有好幾斤重!

真是巨大的收獲!

蘇婉寧喜出望外。

有了山藥打底,她的心情輕松了不少。

繼續(xù)尋找,又在一條小溪邊發(fā)現(xiàn)了幾棵野薄荷,清心提神,可以泡水喝。

正當(dāng)她準(zhǔn)備滿(mǎn)載而歸時(shí),眼角余光瞥見(jiàn)溪邊石頭縫里似乎有什么東西在動(dòng)。

她屏住呼吸,悄悄靠近。

竟然是幾只半個(gè)巴掌大的小河蟹!

正在石縫間笨拙地爬行!

肉!

雖然是小小的,但也是肉?。?br>
蘇婉寧幾乎要喜極而泣。

她小心翼翼地用樹(shù)枝撥弄,徒手捕捉(幸好河蟹鉗子小,不怎么夾人),忙活了好一陣,才捉到了五六只張牙舞爪的小河蟹。

她用細(xì)草莖把它們一一捆好,扔進(jìn)背簍最下面。

太陽(yáng)漸漸升高,背簍也越來(lái)越沉。

蘇婉寧估算著時(shí)間,怕妞妞擔(dān)心,不敢再多逗留,心滿(mǎn)意足地開(kāi)始往回走。

快到家時(shí),她遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到一個(gè)小小的身影坐在院門(mén)檻上,雙手托著腮,眼巴巴地望著她離開(kāi)的方向。

妞妞。

看到她的身影,妞妞立刻跳了起來(lái),像只小燕子一樣飛奔過(guò)來(lái),臉上的擔(dān)憂(yōu)瞬間被喜悅?cè)〈骸澳铮?br>
娘你回來(lái)了!”

“哎,娘回來(lái)了。”

蘇婉寧笑著應(yīng)道,加快腳步。

妞妞跑到她跟前,先是拉著她的手上上下下仔細(xì)看了一遍,確認(rèn)她完好無(wú)損,這才松了口氣,然后好奇地踮起腳想看背簍里的東西:“娘,找到好吃的了嗎?”

“找到了不少呢!”

蘇婉寧牽著她的手回到院子,關(guān)好門(mén),這才將背簍放下,獻(xiàn)寶似的將收獲一一拿出。

“看,這么多野菜!

還有這個(gè),叫山藥,煮熟了又面又甜,頂餓著呢!”

她拿起那兩根沾滿(mǎn)泥的山藥。

妞妞好奇地看著那灰撲撲的根莖,似乎想象不出它好吃的樣子。

蘇婉寧又神秘兮兮地拿出那幾只用草莖捆著的小河蟹。

小河蟹還在張牙舞爪地動(dòng)彈。

“呀!”

妞妞嚇了一跳,往后縮了縮,但很快又被好奇心占據(jù),小心翼翼地上前戳了戳蟹殼,“娘,這個(gè)蟲(chóng)子……能吃嗎?”

“這不是蟲(chóng)子,這叫河蟹,煮熟了味道可鮮了!”

蘇婉寧笑道,“雖然肉不多,但也是葷腥呢!”

妞妞似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,但看著娘親高興的樣子,她也跟著開(kāi)心地笑起來(lái)。

蘇婉寧顧不上休息,立刻開(kāi)始處理食材。

野菜仔細(xì)擇洗干凈。

小河蟹放到破瓦盆里用清水吐沙。

最麻煩的是山藥,需要刮皮,但山藥的黏液沾到皮膚上會(huì)發(fā)*。

她找來(lái)破布包著手,小心地將山藥皮刮掉,露出里面白生生的肉,然后切成段泡在水里防止氧化。

看著豐富的食材,蘇婉寧決定中午做一頓相對(duì)“豐盛”的午餐。

她先取了一小段山藥,和剩下的一點(diǎn)糙米以及挖來(lái)的幾朵小蘑菇一起,放入破鍋熬粥。

山藥容易熟,很快,粥就變得粘稠起來(lái),山藥特有的清香混合著米香和菌香彌漫開(kāi)來(lái)。

另一邊,她將大部分野菜用開(kāi)水焯燙后,加入野蒜末和一點(diǎn)點(diǎn)鹽、花椒粉涼拌。

剩下一點(diǎn)最嫩的野菜芽,她打算用來(lái)和河蟹一起做湯。

幾只小河蟹對(duì)半切開(kāi),露出少許蟹黃和潔白的蟹肉。

鍋里燒開(kāi)水(沒(méi)有油,只能做湯),放入河蟹,煮至湯色微微發(fā)白,飄出鮮味,再放入嫩野菜芽,滾開(kāi)即可,最后撒上一點(diǎn)野蔥末和鹽調(diào)味。

最后,她又將剩下的山藥段放入灶膛尚有余溫的柴火灰里煨烤。

這是她小時(shí)候在農(nóng)村奶奶家吃過(guò)的做法,烤熟的山藥別有一番風(fēng)味。

很快,小破院里香氣西溢。

山藥粥的糯香,涼拌野菜的清爽辛香,河蟹野菜湯的極致鮮香,還有灶膛里隱隱傳來(lái)的烤山藥的焦香……各種味道交織在一起,構(gòu)成了一曲令人食欲大動(dòng)的食物交響樂(lè)。

妞妞圍著她轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,小肚子咕咕叫,眼睛亮得驚人,時(shí)不時(shí)就吸溜一下口水。

“開(kāi)飯啦!”

蘇婉寧將食物一一端到院內(nèi)一塊充當(dāng)桌子的大石頭上。

奶白色的山藥蘑菇粥粘稠順滑,入口是山藥的清甜和蘑菇的鮮。

涼拌野菜清爽開(kāi)胃,野蒜的味道恰到好處地激發(fā)了野菜的生機(jī)。

那碗河蟹野菜湯更是鮮得掉眉毛,雖然只有幾只小蟹,但那純粹的、來(lái)自山野河鮮的滋味,是任何現(xiàn)代調(diào)味料都無(wú)法比擬的極致鮮美。

妞妞小心翼翼地**著蟹殼里的那一點(diǎn)點(diǎn)湯汁和蟹肉,小臉上全是滿(mǎn)足。

最后,蘇婉寧從灶膛里扒出烤得外皮焦黑的山藥,剝開(kāi)皮,露出里面冒著熱氣、粉糯香甜的肉質(zhì),遞給妞妞。

“小心燙,慢慢吃。”

妞妞吹了吹,咬下一口,被燙得首呵氣,卻舍不得吐出來(lái),含糊不清地說(shuō):“娘……甜!

好吃!”

這一頓飯,母女倆吃得心滿(mǎn)意足,滿(mǎn)嘴留香。

尤其是妞妞,小肚子都吃得滾圓,這是她記憶中吃得最飽、最美味、最幸福的一頓飯。

吃完飯,妞妞主動(dòng)幫著收拾碗筷,雖然笨手笨腳,卻格外認(rèn)真。

下午,蘇婉寧開(kāi)始處理剩下的山藥。

這東西不能久放。

她將一部分切成薄片,曬在干凈的石頭上做成山藥干,便于儲(chǔ)存。

另一部分則仔細(xì)收好,打算明天繼續(xù)吃。

看著娘親忙碌的身影,又看看院子里曬著的山藥干,妞妞忽然跑進(jìn)屋里,不一會(huì)兒,小心翼翼地捧著一個(gè)小布包出來(lái)。

“娘……”她走到蘇婉寧面前,小聲說(shuō),“這個(gè),給你?!?br>
蘇婉寧疑惑地接過(guò),打開(kāi)一看,里面竟然是七八個(gè)銅板!

雖然陳舊,卻擦得干干凈凈。

“這是……”蘇婉寧愣住了。

“是爹以前給我的……讓我買(mǎi)糖吃……我沒(méi)花?!?br>
妞妞低下頭,小聲說(shuō),“娘拿去,買(mǎi)油,買(mǎi)鹽……做好吃的餅餅……”她還記得昨晚奶奶他們因?yàn)椤坝秃偷啊眮?lái)找麻煩。

看著那寥寥幾個(gè)、卻重逾千鈞的銅板,看著女兒那懂事又帶著怯意的眼神,蘇婉寧的鼻子猛地一酸,眼眶瞬間就紅了。

她一把將妞妞緊緊摟進(jìn)懷里,聲音哽咽:“傻妞妞……娘不用你的錢(qián)……娘會(huì)想辦法賺錢(qián),給妞妞買(mǎi)好多好多糖,買(mǎi)新衣服,買(mǎi)油買(mǎi)肉……”妞妞依偎在她懷里,小聲說(shuō):“妞妞不要糖,妞妞要娘不累,要奶奶他們不來(lái)罵娘……”孩子的愿望如此簡(jiǎn)單,卻又如此沉重。

蘇婉寧抱緊了她,心底最后一絲因?yàn)榇┰蕉鴣?lái)的彷徨和怨懟徹底消散,只剩下洶涌澎湃的斗志和母愛(ài)。

她看著那幾個(gè)銅板,又看看院子里曬著的山貨,一個(gè)念頭逐漸清晰。

光靠挖野菜撿山貨,只能勉強(qiáng)糊口,隨時(shí)可能再次斷糧。

想要真正站穩(wěn)腳跟,讓妞妞過(guò)上好日子,讓極品親戚不敢招惹,必須要有穩(wěn)定的進(jìn)項(xiàng)。

這幾個(gè)銅板,或許就是啟動(dòng)資金。

她需要想辦法,把這些大自然的饋贈(zèng),變成實(shí)實(shí)在在的、能握在手里的財(cái)富。

明天,就去鎮(zhèn)上看看!

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