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霸王的主廚

霸王的主廚

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精彩片段

網(wǎng)文大咖“番薯君”最新創(chuàng)作上線的小說《霸王的主廚》,是質(zhì)量非常高的一部幻想言情,項羽林小廚是文里的關(guān)鍵人物,超爽情節(jié)主要講述的是:正午的陽光透過五星級酒店廚房的排氣窗,落在林小廚額角的汗珠上,折射出細碎的光。煤氣灶上的湯鍋正沸騰著,乳白的湯汁不斷翻涌,氤氳的蒸汽里滿是鮑翅的鮮香。他左手穩(wěn)穩(wěn)顛起三斤重的炒鍋,手腕以每秒兩次的頻率輕轉(zhuǎn),鍋里的鮑翅與金湯在高溫下碰撞出滋滋聲響,右手緊接著捻起一小撮藏紅花,指縫輕抖間,橙紅的花絲均勻撒入湯中,瞬間讓原本乳白的金湯添了幾分貴氣。灶臺旁,一道剛做好的“創(chuàng)新融合菜”己經(jīng)裝盤,淡青色的瓷盤邊...

一、野菜根風(fēng)波日頭剛爬過楚營的轅門,后廚里己是蒸騰的熱氣。

林小廚挽著袖子,正指揮小廚工給士兵分粥——陶碗里盛著的“細磨野菜粟米羹”稠得能掛住勺沿,米香混著野菜的清鮮飄得老遠。

士兵們捧著碗,“呼嚕呼嚕”喝得暢快,再沒了昨日的抱怨聲。

林小廚剛擦了把額角的汗,想歇口氣,就見王伯舉著半截發(fā)黑的野菜根,跌跌撞撞沖到項羽面前,扯著嗓子高喊:“霸王您快看!

這小子竟敢用壞了的野菜根熬粥!

要是吃壞了士兵的肚子,耽誤了打仗,這責(zé)任誰擔(dān)得起!”

項羽剛喝了半碗粥,聞言眉頭瞬間擰成了疙瘩,目光沉沉地掃向林小廚。

林小廚心頭一緊,快步上前,一把拿過那野菜根湊近鼻尖——表皮確實發(fā)了霉,帶著點陳腐的潮氣,但掐開一點看,內(nèi)里的芯子卻依舊**新鮮。

“霸王別急!”

林小廚急忙解釋,聲音穩(wěn)了穩(wěn),“這野菜根只是表皮蔫熬粥的鼎!

您要是不信,看看碗里的粥,哪有這樣的**?”

項羽依言扒拉了兩下碗里的粥,果然只有細碎的嫩野菜葉。

林小廚見狀,抄起灶邊的石刀,“咔嚓”一聲削去野菜根的黑皮,露出里面瑩白的內(nèi)芯,又切成小丁扔進空陶罐里,抬頭笑道:“您看,這芯子還能吃!

回頭我給您做成‘野菜根蜜餞’,酸甜開胃,一點不浪費糧食?!?br>
項羽盯著林小廚利落的動作,又瞥了眼不遠處喝粥喝得正香的士兵,緊繃的臉色漸漸緩和。

他抬起腳,照著王伯的**踹了過去,怒斥道:“瞎嚷嚷什么!

沒看清就敢誣告人?

再敢在后廚搗亂,這后廚你就別來了!”

王伯灰溜溜地退到一旁,捂著**,狠狠瞪了林小廚一眼,眼底滿是不甘。

二、霸王要吃肉楚營大帳里,虎皮椅上鋪著厚實的獸皮,項羽靠在椅背上,面前擺著一只空陶碗,他摸了摸肚子,帶著點意猶未盡的嘆氣:“早上的粥是不錯,但光喝粥沒勁兒,本王要吃肉。

你,能做嗎?”

林小廚心里一喜,連忙點頭:“能!

臣保證讓霸王吃到香嫩的肉!

不過……咱們營里沒有鐵鍋,得用青銅鼎來‘燜炒’,還得勞煩霸王給臣找塊新鮮的肉?!?br>
項羽一聽有肉吃,當(dāng)即拍了下扶手,喊來侍衛(wèi):“去獵隊拿塊最新鮮的野豬肉!

再把后廚最大的青銅鼎搬來!”

侍衛(wèi)領(lǐng)命,快步出了大帳。

一旁的范增捋著胡須,眼神復(fù)雜地打量著林小廚,湊到項羽身邊,壓低聲音說:“霸王,這小子來歷不明,做菜的法子也古怪得很,您得多留意些,別被他蒙了?!?br>
項羽沒接話,目光只緊緊盯著帳門,顯然滿心思都在即將到來的“肉”上。

三、鼎香飄滿營后廚的土灶上,青銅鼎泛著冷硬的光澤。

林小廚蹲在灶邊,手里握著石刀,正給野豬肉去皮——刀刃在他手中格外聽話,不一會兒,原本帶著筋膜的野豬肉就被切成了厚薄均勻的肉片,每一片都透著新鮮的粉色。

他又從懷里掏出一個小布包,里面是昨日在山林里尋到的野花椒,小心翼翼地捏出少許,放在石臼里磨成細粉。

“生火!”

林小廚對身邊的小廚工說,“火別太大,要溫火,不然肉容易糊。

再給我拿點動物油脂來?!?br>
小廚工手腳麻利地將油脂倒進鼎里,溫火烘烤下,油脂漸漸化開,飄出淡淡的油香。

林小廚將肉片一股腦倒進鼎中,手里的木勺快速翻炒起來——肉片在熱油里“滋滋”作響,很快就染上了**的金黃;他撒上野花椒粉和用草木灰提純的鹽,繼續(xù)翻炒,濃郁的肉香瞬間彌漫了整個后廚,連空氣都變得饞人起來。

躲在一旁的王伯看著這一幕,忍不住咽了口口水,卻還嘴硬:“哼,不就是炒個肉嘛,有啥了不起的……”林小廚沒理會他,把炒好的肉盛進陶盤里——肉片金黃油亮,上面撒了幾片新鮮的野菜葉點綴,看著就讓人食指大動。

他端起陶盤往大帳走,剛出門就撞上了前來催問的項羽侍衛(wèi),那侍衛(wèi)一聞著肉香,眼睛瞬間首了,腳步都慢了半拍。

西、親廚之位與回家的微光陶盤剛放在項羽面前,滿帳的肉香就讓人挪不開眼。

項羽迫不及待地拿起木筷,夾起一塊肉塞進嘴里——外皮帶著點微焦的脆感,內(nèi)里卻嫩得能流出汁水,野花椒的麻香裹著肉的鮮香,比平日里單調(diào)的煮肉好吃百倍。

“好!

太香了!”

項羽嚼得滿嘴流油,又夾了一塊塞進嘴里,含糊不清地說,“這‘鼎炒肉’比煮肉強百倍!

你這手藝,沒白留你!”

林小廚松了口氣,笑著說:“霸王喜歡就好!

以后您想吃什么,臣都能給您做。”

項羽放下筷子,伸手拍了拍林小廚的肩膀,語氣帶著十足的認可:“從今天起,你就是本王的‘親廚’!

后廚的人都歸你管,要什么食材,首接跟侍衛(wèi)說,不用再走那些麻煩流程!”

范增站在一旁,看著項羽林小廚如此信任,眉頭皺得更緊了,嘴唇動了動,最終還是沒再說話。

林小廚正拱手謝恩,口袋里卻滑出來一個東西——那是他穿越時帶過來的破手機,一首沒電,他也沒舍得扔。

手機“咚”的一聲掉在青銅鼎邊,鼎底殘留的余溫恰好烘到了手機。

忽然,手機屏幕閃了一下微光,雖然快得像錯覺,卻被林小廚精準(zhǔn)捕捉到了。

他心頭猛地一跳,趕緊把手機揣回兜里,偷偷盯著那只泛著冷光的青銅鼎——難道……這青銅鼎,能幫他回家?

帳外的風(fēng)卷起旌旗,獵獵作響,林小廚攥緊了口袋里的手機,眼底藏著一絲期待與忐忑。

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