第2章
弟弟闖大禍,養(yǎng)母逼我背黑鍋,我反手將罪證遞給衛(wèi)生局
是誰(shuí)?"
"靠的是趙家百年的招牌!"她一巴掌拍在不銹鋼操作臺(tái)上,聲音在后廚里嗡嗡回響,"沒(méi)有這塊招牌,你算什么東西?"
我沒(méi)再說(shuō)話(huà)。
后廚的排風(fēng)扇嗡嗡轉(zhuǎn)著,油煙味混著泔水的酸臭,讓人胃里翻涌。趙浩宇始終沒(méi)有開(kāi)口,甚至沒(méi)有說(shuō)一句"對(duì)不起"。他今年二十六,比我小四歲,從小被養(yǎng)母捧在手心里,十八歲說(shuō)要學(xué)廚,養(yǎng)父母花了八萬(wàn)送他去培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)了三個(gè)月回來(lái),連顛勺都顛不利索。
但他是趙家的親兒子。
"半小時(shí)。"趙德厚看了一眼墻上的鐘,"勝男,你想清楚。你要是不頂這個(gè)包,浩宇的廚師證就廢了。他以后還要考高級(jí)證,還要接手這個(gè)店。"
"接手這個(gè)店?"我重復(fù)了一遍這句話(huà),忽然覺(jué)得有點(diǎn)想笑,"他連生豆角和熟豆角都分不清,怎么接?"
"你!"錢(qián)桂花抄起旁邊一個(gè)不銹鋼盆,作勢(shì)要砸過(guò)來(lái),"我把你養(yǎng)這么大,你就是這么報(bào)答我的?"
趙浩宇終于從角落里挪了出來(lái),聲音悶悶的:"姐,你就幫我這一次唄。"
這一次。
他每次都說(shuō)"就這一次"。
上次是他喝醉了把客人的茅臺(tái)打翻了,我賠的。上上次是他偷偷把后廚的和牛拿回家給女朋友吃,賬走的是我的損耗。再上上次,是他跟供貨商吵架把人打了,我出面道歉賠錢(qián)。
"就這一次",我聽(tīng)了不下二十遍。
"讓我想想。"我說(shuō)。
錢(qián)桂花的眼睛立刻亮了,她太了解我了,或者說(shuō),她太了解過(guò)去十年那個(gè)逆來(lái)順受的趙勝男了。"想想"在她的字典里,等于"答應(yīng)"。
"想什么想!趕緊把說(shuō)辭對(duì)好!"她催促著,一邊推著趙浩宇往外走,"浩宇你先回家,別讓衛(wèi)生局的人看見(jiàn)你。"
趙浩宇如蒙大赦,轉(zhuǎn)身就跑,經(jīng)過(guò)我身邊時(shí),連個(gè)眼神都沒(méi)給。
后廚只剩下我一個(gè)人。
我站在案板前,看著那盆被打翻的泔水在地上蔓延,渾濁的油水慢慢淌向地漏。排風(fēng)扇的嗡嗡聲里,我聽(tīng)見(jiàn)自己的呼吸,很輕,很穩(wěn)。
我抬頭,目光掃過(guò)后廚最里面那個(gè)貨架的頂端。那里有一個(gè)拳頭大小的黑色圓點(diǎn),是三個(gè)月前我自己裝上去的監(jiān)控?cái)z像頭。
"靠的是趙家百年的招牌!"她一巴掌拍在不銹鋼操作臺(tái)上,聲音在后廚里嗡嗡回響,"沒(méi)有這塊招牌,你算什么東西?"
我沒(méi)再說(shuō)話(huà)。
后廚的排風(fēng)扇嗡嗡轉(zhuǎn)著,油煙味混著泔水的酸臭,讓人胃里翻涌。趙浩宇始終沒(méi)有開(kāi)口,甚至沒(méi)有說(shuō)一句"對(duì)不起"。他今年二十六,比我小四歲,從小被養(yǎng)母捧在手心里,十八歲說(shuō)要學(xué)廚,養(yǎng)父母花了八萬(wàn)送他去培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)了三個(gè)月回來(lái),連顛勺都顛不利索。
但他是趙家的親兒子。
"半小時(shí)。"趙德厚看了一眼墻上的鐘,"勝男,你想清楚。你要是不頂這個(gè)包,浩宇的廚師證就廢了。他以后還要考高級(jí)證,還要接手這個(gè)店。"
"接手這個(gè)店?"我重復(fù)了一遍這句話(huà),忽然覺(jué)得有點(diǎn)想笑,"他連生豆角和熟豆角都分不清,怎么接?"
"你!"錢(qián)桂花抄起旁邊一個(gè)不銹鋼盆,作勢(shì)要砸過(guò)來(lái),"我把你養(yǎng)這么大,你就是這么報(bào)答我的?"
趙浩宇終于從角落里挪了出來(lái),聲音悶悶的:"姐,你就幫我這一次唄。"
這一次。
他每次都說(shuō)"就這一次"。
上次是他喝醉了把客人的茅臺(tái)打翻了,我賠的。上上次是他偷偷把后廚的和牛拿回家給女朋友吃,賬走的是我的損耗。再上上次,是他跟供貨商吵架把人打了,我出面道歉賠錢(qián)。
"就這一次",我聽(tīng)了不下二十遍。
"讓我想想。"我說(shuō)。
錢(qián)桂花的眼睛立刻亮了,她太了解我了,或者說(shuō),她太了解過(guò)去十年那個(gè)逆來(lái)順受的趙勝男了。"想想"在她的字典里,等于"答應(yīng)"。
"想什么想!趕緊把說(shuō)辭對(duì)好!"她催促著,一邊推著趙浩宇往外走,"浩宇你先回家,別讓衛(wèi)生局的人看見(jiàn)你。"
趙浩宇如蒙大赦,轉(zhuǎn)身就跑,經(jīng)過(guò)我身邊時(shí),連個(gè)眼神都沒(méi)給。
后廚只剩下我一個(gè)人。
我站在案板前,看著那盆被打翻的泔水在地上蔓延,渾濁的油水慢慢淌向地漏。排風(fēng)扇的嗡嗡聲里,我聽(tīng)見(jiàn)自己的呼吸,很輕,很穩(wěn)。
我抬頭,目光掃過(guò)后廚最里面那個(gè)貨架的頂端。那里有一個(gè)拳頭大小的黑色圓點(diǎn),是三個(gè)月前我自己裝上去的監(jiān)控?cái)z像頭。