地窖里的霉味混著酸腐氣息鉆進鼻腔，沈玖攥著那本《神曲釀造法》的手指因用力而泛白。

腦海中系統(tǒng)機械音的余響還未散去，窖泥微生物圖譜?殘片里那些閃爍的微生物結(jié)構(gòu)就像活過來一般，在識海里不斷旋轉(zhuǎn)、重組。

她忽然想起導(dǎo)師曾說過，明代釀酒的窖泥是 “活的寶藏”，其中的微生物群落是酒質(zhì)的關(guān)鍵 —— 難道這圖譜殘片，藏著讓古法釀酒復(fù)活的秘密？

“轟?。　?br>
頭頂傳來一聲重物砸落的悶響，震得地窖頂部的泥土簌簌往下掉。

沈德昌的呵斥聲夾雜著鐵鍬鏟土的 “嘩啦” 聲，像催命的鼓點，一步步逼近洞口。

沈玖下意識將古籍和地契塞進孝衣內(nèi)袋，手忙腳亂地用碎磚遮擋住洞口縫隙，只留一道細縫觀察外面的動靜。

火光透過縫隙晃得人眼暈，她看見沈貴舉著煤油燈，正指揮幾個壯實的族人往廢墟里扔斷梁：“德昌爺說了，今晚必須把這兒清出個輪廓！

明天一早***就到，絕不能讓那丫頭片子再?；樱　?br>
另一個族人的聲音帶著猶豫：“萬一…… 萬一里頭還有老婆子的東西沒清完呢？”

“清什么清！”

沈貴啐了一口，踢飛腳邊的瓦礫，“一個旁支的孤老婆子，死了也占著沈家的地，能有什么值錢玩意兒？

趕緊干活，耽誤了建陳列館，小心我扒了你們的皮！”

沈玖躲在黑暗里，指甲深深掐進掌心的傷口，血腥味混著泥土味在口腔蔓延。

她忽然想起奶奶生前總在雨后修補老屋的墻角，那時她還不懂，為什么奶奶寧可自己受累，也不肯讓族人幫忙。

現(xiàn)在看著地契上那道被刮去的女性簽名，一個模糊的猜想漸漸清晰 —— 奶奶或許早就知道地窖的秘密，甚至守護了這個秘密一輩子。

“宿主是否確認(rèn)在當(dāng)前地點進行二次簽到？”

腦海中突然響起的系統(tǒng)提示音讓沈玖渾身一震。

她這才想起系統(tǒng)的存在，忙在心里默念：“確認(rèn)簽到！”

“二次簽到地點：沈家老宅地窖（明代遺存核心區(qū)）。”

“簽到成功！

獎勵發(fā)放：活性窖泥菌群?初級，己自動儲存至系統(tǒng)空間，可隨時提取使用?！?br>
隨著系統(tǒng)音落下，沈玖的掌心突然傳來一陣溫?zé)岬挠|感，仿佛有無數(shù)微小的生命在皮膚下跳動。

她攤開手，只見掌心覆蓋著一層淡褐色的**泥狀物，湊近鼻尖輕嗅，竟沒有尋常泥土的腥氣，反而帶著一絲若有若無的酒香。

這就是活菌？

沈玖心頭劇跳。

她想起《神曲釀造法》里記載的 “地缸發(fā)酵需以活泥養(yǎng)缸”，若是將這些活菌用于釀酒，說不定真能重現(xiàn)明代古法佳釀！

可眼下危機西伏，她連自保都成問題，又該如何守護這份傳承？

“快！

那邊的瓦礫堆還沒清！”

沈貴的身音突然靠近洞口，嚇得沈玖連忙縮回手，屏住呼吸。

她看見煤油燈的光在洞口晃了晃，緊接著，一把鐵鍬的尖端突然**縫隙，眼看就要戳到她藏身處的碎磚！

就在這千鈞一發(fā)之際，遠處突然傳來一陣急促的腳步聲，伴隨著阿香婆蒼老的呼喊：“德昌！

德昌你快停手！

祠堂那邊出事了！”

沈貴的動作頓住，不耐煩地探出頭：“什么事這么慌張？

沒看見我們正忙著嗎？”

阿香婆跌跌撞撞地跑過來，手里攥著一串發(fā)黑的佛珠，臉色慘白：“是…… 是小滿！

那丫頭在祠堂哭暈過去了！

說是…… 說是看見老婆子的魂影了！”

這話一出，廢墟上的族人瞬間炸了鍋。

青禾村本就信奉鬼神之說，加上奶奶是遭雷擊去世，族人本就心存敬畏。

此刻聽聞小滿撞鬼，不少人手里的工具都掉在了地上，臉上露出懼色。

沈德昌的聲音從遠處傳來，帶著一絲不易察覺的慌亂：“慌什么！

不過是小孩子嚇著了！

先把人抬去衛(wèi)生站，這里的活……可小滿說，老婆子的魂還在老屋附近，說有人要占她的地，她不安生??！”

阿香婆拔高了聲音，故意朝地窖的方向瞥了一眼，“德昌，依我看，這事還是緩一緩吧。

老婆子剛走，要是真惹得她不安寧，咱們沈家怕是要遭報應(yīng)?。　?br>
這番話像一盆冷水澆在族人頭上。

幾個年紀(jì)稍大的族人互相使了個眼色，紛紛放下工具：“德昌叔，阿香婆說得有道理。

這剛出了人命，又趕上下雨天，實在不適合動工。

不如等過了頭七，再商量建陳列館的事？”

沈德昌被眾人說得啞口無言，看著族人一個個退縮，又瞥見阿香婆那意味深長的眼神，最終咬牙道：“好！

就還到七七之后！

但你們記著，這地是沈家的，誰也別想拿走！”

說完，他狠狠瞪了一眼地窖的方向，拄著拐杖轉(zhuǎn)身離去。

沈貴雖不甘心，也只能罵罵咧咧地跟著族人撤走，廢墟上的火光漸漸遠去，只留下滿地狼藉。

沈玖靠在冰冷的墻壁上，大口喘著氣，后背早己被冷汗浸透。

她知道，阿香婆是在幫她，可這份幫助只能解燃眉之急。

七天之后，沈德昌必然會再次找上門，到那時，她該如何應(yīng)對？

她摸了摸內(nèi)袋里的古籍和地契，又看了看掌心的活性窖泥，眼中漸漸燃起一絲微光。

奶奶守護了這個秘密一輩子，現(xiàn)在，該輪到她了。

或許，這本《神曲釀造法》，這份活菌，不僅是家族的傳承，更是她對抗沈德昌、守住祖產(chǎn)的唯一希望。

“系統(tǒng)，” 沈玖在心里默念，“我能查看窖泥微生物圖譜?殘片的詳細內(nèi)容嗎？”

“圖譜殘片包含曲霉、酵母菌等核心菌群的培養(yǎng)條件，宿主可通過后續(xù)簽到或完成任務(wù)解鎖完整圖譜。

當(dāng)前**看初級釀酒流程示意圖。”

隨著系統(tǒng)提示，一幅全息投影般的釀酒流程圖在沈玖眼前展開，從原料篩選到地缸發(fā)酵，每一個步驟都標(biāo)注得清晰詳細，甚至還標(biāo)注了不同季節(jié)的溫度控制要點。

沈玖越看越心驚，這些工藝比現(xiàn)代釀酒技術(shù)更精細，也更貼合自然規(guī)律，若是能復(fù)原，絕對是震驚釀酒界的大事！

她深吸一口氣，小心翼翼地從洞口探出頭，確認(rèn)西周無人后，迅速鉆出地窖，用碎瓦礫將洞口重新掩蓋好。

雨不知何時己經(jīng)停了，天邊泛起一絲魚肚白，新的一天即將到來。

沈玖望著遠處的沈家祠堂，握緊了拳頭。

七天時間，她必須盡快掌握初級釀酒技術(shù)，找到能證明地契歸屬的證據(jù)。

她不僅要守住***老屋，更要讓這份沉睡了數(shù)百年的古法釀酒技藝，重新煥發(fā)生機。