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雙廚記:當(dāng)美食博主遇上古代巧

雙廚記:當(dāng)美食博主遇上古代巧

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精彩片段

古代言情《雙廚記:當(dāng)美食博主遇上古代巧》是大神“軟軟饅頭”的代表作,蘇云溪云溪是書中的主角。精彩章節(jié)概述:寒秋的冷雨敲打著茅草屋頂,像無數(shù)根細(xì)針在扎。七歲的蘇云溪蜷縮在土炕邊,小手緊緊攥著父親蘇明山枯瘦的手指,那只曾經(jīng)能穩(wěn)穩(wěn)顛起三斤重鐵鍋的手,此刻涼得像井里的石頭?!暗?她的聲音細(xì)得像蚊子叫,帶著哭腔的氣音在空蕩蕩的屋里打著轉(zhuǎn)。土炕上鋪著的舊棉絮硬得像木板,還散發(fā)著一股洗不掉的藥味。父親躺在那里,顴骨高高聳起,原本洪亮的嗓門早被咳嗽磨成了漏氣的風(fēng)箱聲。三天前他還掙扎著坐起來,要教她辨認(rèn)蒸籠里的水...

父親的遺體在土炕上,用一塊洗得發(fā)白的藍(lán)布蓋著。

云溪跪在灶臺(tái)前,小手攥著那袋糙米,指縫里還沾著細(xì)碎的米糠。

她知道得盡快讓父親入土為安,可買副薄棺的錢,還躺在這袋米里。

灶膛里的火星噼啪作響,蘇云溪踮著腳夠灶臺(tái)上方的陶罐。

那里面裝著父親留下的老面引子,用粗布蓋著,散發(fā)著微微的酸香。

她記得父親做米糕時(shí)總說:“面要醒得透,像春天的芽?jī)阂粯庸钠饋恚灾潘绍??!?br>
把糙米倒進(jìn)瓦盆,用溫水泡著。

米粒在水里慢慢舒展,蘇云溪的手指跟著回憶動(dòng)起來 —— 父親教她搓米時(shí)要順著一個(gè)方向,掌心貼著盆底打轉(zhuǎn),首到米粒變得黏糊糊的,能攥成一團(tuán)不散。

她使勁**,小胳膊酸得發(fā)軟,眼前卻浮現(xiàn)出父親站在灶臺(tái)邊的身影,他總笑著說:“云溪的小手勁,比老面發(fā)得還快?!?br>
泡好的米瀝干水分,倒進(jìn)石臼里搗。

木杵比她的胳膊還粗,每砸一下都要使出全身力氣。

米漿濺在臉上、衣襟上,她卻顧不上擦,只盯著石臼里的米粒漸漸變成雪白的粉末。

父親說過,米要搗得細(xì)如篩糠,蒸出來的米糕才會(huì)光滑如玉。

搗好的米粉過篩時(shí),她的手抖得厲害。

細(xì)粉飄在空氣中,嗆得她首咳嗽,眼淚卻趁機(jī)涌了出來。

以前父親總把她護(hù)在身后,自己戴著草編的**篩粉,說 “云溪的小鼻子金貴,不能沾灰”。

現(xiàn)在篩粉的變成了她,身后卻空無一人。

按父親教的比例摻水、加老面,揉成光滑的面團(tuán)。

面團(tuán)在瓦盆里慢慢膨脹,蘇云溪守在旁邊,眼睛都不敢眨。

看著面團(tuán)上冒出細(xì)密的小氣孔,她小聲對(duì)自己說:“爹你看,我學(xué)會(huì)發(fā)面了?!?br>
蒸米糕的銅鍋早就沒了,她找了個(gè)豁口的陶碗當(dāng)模具。

把面團(tuán)放進(jìn)碗里,撒上幾粒去年曬的桂花,小心翼翼地放進(jìn)蒸籠。

灶膛里的柴火噼里啪啦地?zé)?,蒸汽從籠屜縫里鉆出來,帶著淡淡的米香,和記憶里的味道一模一樣。

第一籠米糕蒸好時(shí),天己經(jīng)蒙蒙亮。

米糕雪白松軟,用筷子輕輕一戳就彈回來。

云溪拿起一塊,咬了一小口,溫?zé)岬拿紫阍谧炖锷㈤_,眼淚卻忍不住掉在米糕上。

沒有父親做的甜,也沒有父親做的軟,還差著好多好多。

她用破布把米糕包好,放進(jìn)竹籃里。

籃底墊著父親的舊圍裙,上面還沾著點(diǎn)點(diǎn)面粉。

走到街口最熱鬧的榕樹下,她學(xué)著別的小販把籃子放在石階上,卻張不開嘴吆喝。

秋風(fēng)卷著落葉從她腳邊飄過,街上的行人來來往往,沒人注意這個(gè)縮在角落里的小女孩。

她看著籃子里漸漸變涼的米糕,手指絞著衣角,喉嚨像被堵住一樣。

父親以前在街頭賣糕時(shí),總能洪亮地喊:“熱乎米糕,甜糯松軟嘞 ——” 她試了試,聲音小得只有自己能聽見。

太陽升到頭頂又慢慢西斜,竹籃里的米糕一塊都沒賣掉。

肚子餓得咕咕叫,她拿起一塊涼透的米糕啃著,干硬的米糕刺得嗓子生疼。

從昨天起她就只喝了點(diǎn)米湯,此刻頭暈得厲害,眼前的行人漸漸變成模糊的影子。

風(fēng)越來越冷,吹得她縮成一團(tuán)。

她抱著竹籃想站起來活動(dòng)活動(dòng),腿卻軟得像面條。

恍惚間,她好像看到父親提著蒸籠走過來,笑著對(duì)她說:“云溪別怕,爹在呢?!?br>
她想伸手去抓,眼前卻一黑,抱著竹籃栽倒在街角的落葉堆里,最后的意識(shí)停留在鼻尖那縷淡淡的米香上。

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